発芽玄米の作り方
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新米の玄米なら、早く発芽します。今回使用した玄米は、昨年度のものなので、発芽するまで1日半かかりました。
発芽玄米
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水に浸して、2日目で発芽した玄米 |
今月の快眠レシピは、収穫の秋にふさわしく、快眠食材をまとめて食べられる「玄米豆ごはん」です。ビタミンB12やトリプトファン、ギャバなど、快い睡眠をサポートしてくれる栄養が、いっぱい入っています!
坪田 聡
医師 / 睡眠 ガイド
日本医師会、日本睡眠学会所属。ビジネス・コーチと医師という2つの仕事を活かし、行動計画と医学・生理学の両面から、あなたの睡眠の質の向上に役立つ情報をお届けします。快眠グッズや気になる研究発表など、睡眠に関連する最新情報も豊富にご紹介します。
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水に浸して、2日目で発芽した玄米 |