食と健康/健康レストラン・食ニュース (関東)

オーガニックカフェ エクリュ(3ページ目)

代官山を抜けた閑静な住宅街に佇むカフェ「エクリュ」。おいしくヘルシーなベシタリアンメニューをいただきながら、エコロジー・ヒーリングなgoodsにも出会えます。

南 恵子

執筆者:南 恵子

NR・サプリメントアドバイザー / 食と健康ガイド

ナチュラル&エコライフを提案するコミュニティースペース

オーガニックカフェ、クッキングレッスン、イベントなどをプロデュースし、ナチュラル&エコロジーなライフスタイルをスタイリッシユに提案するエクリュ。いったいどんな人が経営しているのだろう??・・・私はオーナーにお会いできるのがとても楽しみでした。

オーナーは、デザイナーでもある野田治美さん。

もともと野田さんは、ファッションデザイナーとして、DCファッションが隆盛を極めた頃活躍されていました。当時パリやミラノなどの先進国で先端の美意識を磨く一方で、メキシコやペルーなどの発展途上国にも旅するうちに、両極端な世界のギャップについて深く考えるようになりました。

モノに溢れ多平和な世界と、一方で戦争や貧困で生死と向き合う世界。しだいに野田さんは、さまざまなNGO団体でボランティアやスタッフとして活動するようになりました。


また、ファッションの世界で美を追求する中、精神的な美しさ、心の世界にも関心が高まり、ヒーリングやヨガ、マクロビオティックなども学び、心とカラダの健康にも考えるようになったのです。こうした様々な経験をふまえて、さまざまな人、世界と出会えるコミュニティースペースとしてエクリュをオープンしました。

都会におけるエコライフの楽しみ方を、決しておしつけるのではなく、心地よくみんなで伝えあう。エクリュは、そんな出会いの場です。

■お知らせ
エクリュオーナー 野田治美が「Vegetable Lovers」を出版されました。エクリュのメニューから、簡単においしくできるものピックアップしてレシピと、心とカラダを癒すメッセージ集です。
「Vegetable Lovers」\1260
ノダハルミ著
ジュピター出版
ISBN 4-916029-60-7 C-CODE 5077

■ナチュラル&オーガニック エクリュ
たまプラーザ店
横浜市青葉区美しが丘1-7東急SC2F
TEL&FAX:045-903-2057
open10:00-close20:00


■関連リンク
●エクリュ(※閉店)
ベジタリアン・マクロビオティックについて
マドンナも実践! ベジタリアン(食と健康)
スーパーモデルおすすめの健康食(食と健康)
ヘルシーレストラン紹介
京のスローフード 煌々光(食と健康)
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