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試して合点!使って納得シリーズ Vol.19 デンマークのエバソロ EVASOLO

デンマークからエコロジーとエルゴノミクスを表現する画期的なデザインのキッチングッズが登場です。

執筆者:黒田 秀雄

 
エコでエルゴなユニークデザインEVASOLO(エバソロ)
 

デンマークのエバデンマーク社からエコロジカルで環境に配慮したユニークなエルゴノミクスデザインのキッチングッズが登場しました。下の写真は今回試してみた5つの商品の勢揃いです。 


エバソロ・カフェソロ
この中からまずご紹介するのが0.6Lit.のカフェジャグです。
コーヒーを入れる手順を順を追って説明します。
 
挽いたコーヒー豆約30gを耐熱ガラス製のジャグに入れ熱湯をゆっくりと注ぎます。付属のスプーンでゆっくりと混ぜ合わせます。
※ 写真では中を見ていただくためにコートを外していますが、実際はコートを着せてファスナーを閉めから熱湯を注ぐようにしてください。 
 
 

熱湯を注ぎ終わったら、そのまま静かな状態で3~4分程度おいておきます。時間が経ったらゆっくりとカップに注ぎます。
ダブル構造の注ぎ口は、液が伝わらない画期的な仕組みです。たったこれだけで美味しいコーヒーが入ります。

コーヒーカスは網の外のジャグ内に残ります。紙フィルターを使わないので環境負荷への影響を少しでも低減することが可能になるサスティナブル(持続性のある)キッチングッズと言えるでしょう。ユニークデザインの印象を強めているのがこのネオプレン製の黒いコートです。保温効果を高め熱いジャグを手に持ってもやけどの心配がありません。
※紙フィルターやエスプレッソマシンを使って入れるコーヒーは透明感が高いのですが、カフェソロはステンレスフィルターを使うため細かい粉が透過して少し濁りがあるコーヒーとなります、この濁りこそがコーヒーの旨味なのだそうです。粗挽きで入れるほうが透明感はアップします。
※コートを脱いで口金とフィルターを取り外せば電子レンジや食器洗い機の使用はできますが、ガスの直火では使用できません。
 

■カフェソロ 0.6Lit. の価格は9,450円(税込み)
       1.0Lit. の価格は9,975円(税込み)


エバソロのユニークデザインを以下のページでご紹介します。
1:カフェソロ 0.6Lit.
2:ティーメーカー+グラスセット
3:カラフェ 1.0Lit.
4:アイスキューブクーラー
5:ガーリックプレス

 

EVA SOLOの輸入販売元SIGNAのとてもおしゃれなサイトには、EVA SOLO製品でここに取り上げたもの以外の商品や、EVA TRIOやデンマークのESLAU社、ドイツのmono社等ユニークなデザインのキッチンツールがいろいろあります。
直営店舗は代官山ヒルサイドテラスG2にあります。
EVA SOLO 製品はヤマギワリビナ店2階輸入家電キッチン売り場でも購入することができます。  


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(C)Aug. 2005 CopyrightHIDEWO KURODA KITCHEN SYSTEM LABO.INC.

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