試して合点！使って納得！シリーズVol.55
ビタクラフト自動調理システムRFIQ
■ふわっとフレンチトースト（加熱所要時間：8分）
バットにフランスパンを並べ、砂糖を溶いた卵液を両面にしみ込ませ10分程度置いておく。
フライパンにカードを読み込ませて、ピーッと鳴ったらバターをのばす。
卵液のしみ込んだフランスパンを並べて、蓋をする。
もう一度ピーッと鳴ったら、蓋をとりパンを裏返す。
しばらく経つと、3回ピーッと鳴ってできあがりを教えてくれる。
フレンチトーストがこんなに美味しかったのかと思わせるほど、ふっくらと焼き上がる。仕上に粉糖や蜂蜜、ジャム等をトッピング。口の中を怪我するほど固くなったフランスパンもこのレシピで全く違った料理に変身する。
我が家では、朝食にこれが食べたいばっかりに、フランスパンを買って帰ることが多くなった。
※ビタクラフトの自動調理システムは、発売されたのが3年前だが、認知度はあまり高くない。社会ニーズよりも少し早く登場しすぎたように思う。
高齢化社会が現実のものとなり、有職婦人が70％近くになったこの時代にあって、美味しいものを手軽にスピーディに作れる要求はますます高くなってきている。同じ素材を使ってもなかなかつくり出すことの難しいプロの味が再現できるこの調理道具は、お奨めの逸品と言える。
■ビタクラフトの多層鍋や自動調理システムの詳細はビタクラフト公式サイトをご覧ください。
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