試して合点！使って納得！シリーズVol.55
ビタクラフト自動調理システムRFIQ
自動調理システムRFIQを使った超簡単レシピ
■本格ハヤシライス（4人分：所要時間45分）
基本的には、カードに記載された材料を準備して専用鍋に入れ、レシピカードを読み込ませて蓋をして、待つだけで料理ができ上がる！！
1：スライスした牛肉300gに、塩胡椒で下味をつけ薄力粉をまぶしておく。
2：ソースはデミグラソース、トマトジュース、トマトケチャップ、ウスターソース、砂糖、醤油、赤ワインを混ぜ合わせて準備する。
3：マッシュルームは半切りに、タマネギもスライスして専用鍋に入れる。
4：このまま入れてしまって大丈夫？と思うが、材料を全て入れてからバターを加え、レシピカードを読み込ませて調理スタート。
途中オートプログラムが働いて火力を微妙に調整してくれる。これがプロの味を生み出す秘訣のようだ。
5：45分ほど経過するとピーッと合図音が3回鳴ってできあがり。
これだったら、小学校高学年のお子さんでもお手伝いができそうだ。家庭で仕事をされている女性も目を離していても大丈夫。高齢化社会を迎えるこれからの時代、二人暮らしはもちろん、一人暮らしになっても、4人分くらい作って、作り置きしておくのも便利だと思う。本格的な味を手間ひまかけないで、ここまで美味しくできれば健康維持にも最適と言える。
そしてでき上がったハヤシライスは、プロのカレーショップで味わうよりもっと本格的な深みのあるできあがりとなる。
プロ味のビーフカレーももちろんレシピカードにある。
これは、かなり驚異的で画期的な調理道具だ！
(C)Dec. 2009 Copyright HIDEWO KURODA KITCHEN SYSTEM LABO.INC.
