キッチン・オブ・ザ・イヤー2009発表！！
■2009年キッチンオブザイヤー・部門別優秀賞
ビルトイン調理機器賞：リンナイ「マイチョイス」
今年のキッチン業界は相変わらず「ガス」か「電気」かの競争で明け暮れた感があります。私にもガス派なのか？IH派なのか？帰趨を明らかにせよという要求を突きつける方が多いのが実情です。
私のスタンスは明快です。調理レシピにはガスでなければできないものもあるし、電気でなければできないものもある。キッチンには当然のことながらガス熱源とIH熱源が共存すべきだと考えます。
海外製品にはガスとIHを並列した製品も数多くあるが、残念ながらセンサー付きガスコンロでなければ国内販売できないため、共存はあきらめざるを得なかった。ガス機器のそんな期待に添える加熱調理システムが、ようやく国内でも発売されるようになった。それがリンナイから発売された「マイチョイス」だ。約30センチ幅の一口ハイカロリーコンロ、二口コンロ、IHクッカーが自由に選択できレイアウトできるシステムクッカーの登場です。
「リンナイからシステムクッカー新登場！」のガイド記事に詳細が書かれています。
■2009年キッチンオブザイヤー・部門別優秀賞
ビルトイン調理機器賞：シャープ・ヘルシオIHセンター
シャープのヘルシオは過熱水蒸気技術を駆使した健康調理オーブンとして、初登場した2004年以来高い評価が続いているユニークな商品だが、この技術をIHのグリル部分に応用した画期的な新製品として登場したのがヘルシオIHセンターだ。
新しい時代の調理機器の方向を示す「ヘルシオIHセンター」のガイド記事を合わせてご覧ください。
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