一人暮らしは主婦の収納術でスッキリ(2ページ目)

キッチンは収納術の宝庫

一人暮らしのキッチンは、実家のときの半分以下の狭さ。それでも、きちんと自炊で健康管理をするには、鍋やフライパン、包丁にまな板など一通りの道具が必要です。大小様々な道具を、その狭いキッチンに収納しきるのは至難の業。そんな過酷な条件だからこそ、主婦の収納術が役立ちます。

小さなキッチン台の下には、ごくわずかながらも収納スペースがあるはず。そこに調理道具をふつうに置いているだけでは、道具と道具が上下や前後に重なって、出し入れしにくい収納になってしまいます。そこで主婦の収納道具の出番です。便利な道具を100円均一のお店へ探しに行きましょう。

キッチン下の収納には、棚がありません。そこでまず最初に使いたいのは、コの字ラックと言われる脚付きの台です。この台を使うことで、収納内を上下2段に仕切ることができます。下には鍋、上にはフライパンを置くといった使い分けができるのです。

さらにもう一つは、プラスチックのケース。このケースには、フライパンを立ててしまってもよし、しょう油や油などの調味料を入れるのもよしと、便利な容器です。パスタやレトルトなどの食材をしまうときにも重宝します。プラスチックという素材の良い点は、液だれしても拭き取りやすいことと丈夫なこと。100円なのに大助かりです。

縦に横に突っ張る

もう一つ活用したいのは突っ張り棒。キッチンが小さいというのは、悪いことばかりではありません。縦にも横にも棒をセットしやすいのがメリットになります。

横に棒を渡せば、フライ返しや調理バサミなどの道具を吊るせます。2本の突っ張り棒と棚がセットになった市販品を使って、流し側の壁沿いに突っ張れば収納に応用可能です。調味料やスパイス用のラックとして、小さな食器の水切り棚としても使えます。S字フックでマグカップを吊るしてもOK。

玄関から部屋へ移動する途中にあるキッチンでは、友人たちを招いたときの視線も気になるはず。使いやすくて、見た目にも楽しいアレンジになっていれば、料理上手な印象で高感度アップ！