トルコ料理　「アルテミス」…広尾(4ページ目)

独自にアレンジされたデザートも見逃せない！

日本人向けに甘さを控え、しっとり感をプラスした極細麺のデザート「カダイフ」デザートの種類は少ないまでも、トルコで定番のバクラヴァ（ピスタチオパイ）とカダイフ（極細パスタのケーキ）は、生地のおいしさに独自性があり、こだわりが感じられる。その秘密を伺ったのだが、ここで語ると長くなるので、近いうちに別で紹介をすることにしよう。

アルテミスのデザートは、日本人向けに甘さも控えているので、甘党でないかたもひとくちだけでも食してみることをおすすめしたい。ただ、ひと皿の量が多いので、何人かでシェアするのがよいかも。デザートはちょうど４種類あるから、4人でというのが色々楽しめて、イチバンいいかもね。

最後に、個人的意見として残念に思ったのは、ベリーダンスがあること（金曜日と土曜日のみ）。この店の立地や雰囲気からして、しっとりと食事を楽しめる穴場中の穴場だと思うのに、その楽しさが半減してしまうのでは……。
トルコイコール肉のイメージを打破するのであったら、ベリーダンスのイメージも打破してほしい。他店と同じことをするのはどうかな……。トルコの沿岸地域のレストランでの情景を思い浮かべながら、ここはやはり日本なのだ。そう現実に引き戻されながら、私は店を後にした。

＜店データ＞

トルコ・地中海料理「アルテミス」
住所：東京都港区 南麻布 5-16-10カフェブラン広尾2F
TEL：03－6277－0430
営業時間：11:30～14:30　17:00～24:00
定休日：無休
交通・アクセス：東京メトロ日比谷線広尾駅より徒歩3分
地図：Yahoo!地図情報

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