浅草橋名物「ストーン」の「焼きカレー」

浅草橋名物「焼きカレー」

JR総武線「浅草橋駅」周辺は、人形やバッグ、ビーズ、アクセサリーなどの卸問屋が犇めく町である。その東口から徒歩１分ほどに、焼きカレーで名を馳せる「ストーン」がある。
ブラウンの木彫で内装された店内は喫茶店といった趣で、椅子は小学生の低学年が座るような非常に低いものだが、不思議に座りやすい。
訪れる客の８割が注文するという「焼きカレー」（ランチ800円　ディナー900円）は、玉ねぎ、ニンジンなどの野菜を中心に牛筋でこしらえたカレーソースだ。深めのグラタン皿にほどよく焦げ目のついたチーズ、具はソーセージとブロッコリーなど、熱々のカレーソースはトロトロとしてほどよい粘度、仄かな甘味と、凝縮された旨味は食欲を加速する美味しさだ。
「夜はお酒を飲むお客さんが多いんですが、カレーソースをつまみにする常連さんがいて『ちょっと変わったカレーが食べたいな……』っていうのがきっかけで、うちの女房がなんでも焼いちゃう人なんですよ。それで『カレーをドリア風にして焼いたら美味しいかも？』っていうんで13,4年前ごろですかね、この焼きカレーが誕生したんですよ」
と店主の大島大氏。