Cafe Mame-Hico（カフエ・マメヒコ）のX'mas
三軒茶屋の人気店カフエ・マメヒコが2007年秋に渋谷店をオープンしました。豆を用いたガレットの逸品「マメレット」をはじめ、豆をテーマにしたお料理とドリンクはいつ訪れても舌と心を満足させてくれます。
【三軒茶屋店の詳細はこちらの記事でご紹介しています。】
新登場の渋谷店は、こじんまりした三軒茶屋のお店のたっぷり3倍はありそうな広く美しい空間の中央に写真上の長いテーブルを配しています。ペルージャを旅した折にちょうど街のお祭りにぶつかり、石畳の舗道の真ん中にこういうテーブルがどこまでも長く伸びて、中世の仮装に身を包んだ街の人々が大宴会を満喫していたのを思い出しました。
【渋谷のカフエ・マメヒコの詳細はこちらをどうぞ。】
カフエ・マメヒコでは、クリスマスごはんのお客さまはこの長い長いテーブルで、いつもの喫茶に訪れたお客さまはほかのテーブルで、と分けておもてなしをする予定だそう。
「SANDWICH CHRISTMAS」と題し、オーナーが書かれたというイラスト入りの企画書を見せていただきました。(写真下) テーマは「焼きたての自家製パンに前菜もメインもなんでもはさんでクリスマス。食前酒とサラダとスープとデザートとコーヒーもつけて」。
□日時： 12月24日、25日（時間はお客さまのご希望通り）
□料金： 6000円
□コース内容：（予定）
・食前酒（北海道産ワインなど）
・自家製の小さなピタパン or マメレット
・コンソメスープ
・メイン…白花豆とホエー豚の煮込み、黒毛和牛のステーキ、地鶏のグリル、鶴居村のゴーダチーズなどをセンスよく盛り合わせて
・デザート…少し変わったチーズを使ったチーズケーキ、チョコレートのロールケーキ、特製プリンなどを盛り合わせて
・コーヒー
「北海道・鶴居村のチーズは素晴らしい若手生産者が精魂かたむけて手作りしている貴重なもの。マメヒコのオーナーが生産者の姿勢と味わいに感動してなんとか分けていただけるようお願いし、マメヒコのテーブルにお出しすることが可能になりました」
□お問合せ：Cafe Mame-Hico（渋谷） TEL 03-6427-0745
▼Kahemi Cafe（カヘミカフェ）のX'masメニューはこちら。
