10月に食べた約70杯の中で印象に残ったラーメンを12杯紹介。ただし、別記事に使ったお店や使う予定のお店は外してある場合があります。限定メニューもいくつか含まれておりますが、ぜひとも食べていただきたいラーメン(お店)です。

麺処三四郎@御茶ノ水(小川町・神保町)のむらさき@770円


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ラーメン

2008年10月28日オープン。海老名の人気店「麺処中村屋」のセカンドブランド。「若き天才・中村店主」の都内初出店である。メニューはむらさき(醤油)、うしお(塩)、まさら(カレー)の三種類がベース。「中村屋」とは変えていて、醤油ダレの旨さが直撃する味わい。逆にうしお(塩)はほぼ中村屋の味を踏襲したもの。まさら(カレー)は、スパイスをうまく活用した個性的なカレーラーメン。

■麺処 三四郎
住所:東京都千代田区神田小川町3-26 大築ビル1F   TEL:03-3294-5346
営業時間:11:00-15:00、17:00-23:00(スープ切れ終了)  休日:水曜




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