「七彩」の塩ちゃーしゅーめん
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調味料に頼らずに天然食材にこだわったラーメン店。基本形は喜多方ラーメンだがバリエーション豊富な限定メニューやつけ麺、冷やし麺も人気。麺は自家製。チャーシューは独特の製法で冷たくても実においしい。
■住所: 東京都中野区鷺宮3-1-12 TEL: 03-3330-9266
営業時間: 11:30～16:00頃(なくなり次第終了・100食売り切れまで) 休日: 火曜
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■「○月に食べて印象に残ったラーメン達」シリーズ
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