「田丸」のチャーシューメン
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チャーシューメン、と言えば思い出す代表的な一軒。肉の量とかそういうのではなく、この器がユニーク。洋皿というかカレー皿というか、とてもラーメン用とは思えない形状。創業半世紀以上も前からチャーシューメンはこのスタイル。スープが少なめだがなぜか、しょっぱくはない。
■住所: 東京都目黒区下目黒1-5-20 TEL: 03-3493-3978
営業時間: 11:20～23:00 休日: 第2、4月曜
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■「○月に食べて印象に残ったラーメン達」シリーズ
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