長野県上田にあるラーメン通が通う店！

ラーメン通が通う、長野県上田にある話題の店！

▲知らないと素通りしそうな外観。これで営業中なのである。

駐車場には長野はもとより、松本、新潟、所沢のナンバーが並び、ラーメン通には知られた店になっているらしい。

靴を脱いで家に上がっていただくラーメン！

▲店に入るとまずはカウンターがある。

まずは靴を脱いで家に上がる。すぐ手前にカウンター６席がある。これらも全部手作りなんだとか。厨房は左奥にあり、作業は残念ながら見えない。店内もほとんど手作り。どれだけ時間と手間をかけたのだか・・・。

▲奥の座敷。多くの人がこちらで食べる。

座敷にこのようなテーブルが６卓用意されている。お子様も歓迎。我々が行ったときには行列や待ちは出来てなかった。


さて、次のページではいよいよラーメンを紹介していきたい。→（クリック）→

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