●味工房みその＠串木野 まぐろラーメン
串木野の町起こし的な「まぐろらーめん」を食べに来てみた。スープはあっさり半透明の醤油味。まぐろ、野菜などで取ったスープと鰹、昆布などの白ダシをブレンドしたもの。なかなか旨いし、麺もいい。チャーシュー替わりのまぐろづけも、出てきた時は生で赤色、スープの熱さで色も変わり、なかなかいける。盛り付けも綺麗だし、キワモノ色が強いかと思ったが割と良くできている。「好みでどうぞ」とワサビも付いてくるがこれはどうかな？私は使わなかった。 
住所:鹿児島県串木野市北浜町4番地 TEL:0996-32-1780 営業時間:10:30-15:00、17:00-22:00 休日:無休●ゆのまえ食堂＠串木野 まぐろラーメン
駅前の食堂で丼物や単品料理などが多い。店内は洋食レストラン風。当然まぐろらーめんを注文。基本的には「みその」と同じ感じだがまぐろづけはフライパンで片面を焼いてある。手をかけてるなぁ。づけの味付けがかなり濃く、ご飯に合いそう。ビジュアルはとても綺麗だった。昼だからか、地元の客が結構入って賑わっていた。 住所:鹿児島県串木野市曙町115 TEL:0996-32-3340 営業時間:11:00-15:00、17:00-21:00 休日:月曜 ●たなか屋＠串木野 まぐろラーメン
結構大きな御食事処。座敷中心で会席料理などもある。小さなカウンターで一人、まぐろラーメンを注文。具はまぐろづけとまぐろのてんぷらも入っており、これは珍しい。和食料理店ならでは。スープはやや濁りがあり、若干生臭さもあった。基本的な具の構成はてんぷら以外はだいたい同じ。 住所:鹿児島県串木野市昭和通65 TEL:0996-32-3535 営業時間:11:00-14:30、17:00-21:30 休日:無休 ■その他の「まぐろラーメン」を出す店
●店名：ラーメンたから 住所:鹿児島県串木野市春日町127-1 TEL:0996-32-2906 営業時間:11:00-22:00 休日:不定休
●店名：味処松原 住所:鹿児島県串木野市元町178 TEL:0996-32-0713 営業時間:11:00-15:00、18:00-1:00 休日:火曜
●店名：酔匠の里 住所:鹿児島県串木野市旭町72 TEL:0996-32-1197 営業時間:11:00-14:00、18:00-1:00 休日:火曜
●店名：大衆中華 蘭蘭 住所:鹿児島県串木野市昭和通285 TEL:0996-32-8768 営業時間:11:00-14:00、17:30-21:30 休日:月曜
●店名：味処なかむら 住所:鹿児島県串木野市大原72 TEL:0996-33-0858 営業時間:12:00-14:00、17:00-2:00（第2・4日曜は夜のみ営業） 休日:第1・3・5日曜
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【ForMの連載でラーメンガイドが書いた記事】映画になりそうな昔ながらのラーメン店→→→
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