ゲラント産の塩を使った、塩チョコクッキー！
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| ４粒入りの袋で購入した塩チョコクッキー |
青山霊園の緑を眺める「Chocolat Chic（ショコラ・シック）」。テラス付きのイートインもある、私の大好きなパティスリーのひとつです。こちらのおすすめは、なんと言っても、塩チョコクッキー。
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| ショコラ・シック 外観 |
一般的に、クッキーなら、サクサク、ほろほろとした食感がありますが、こちらは、練りチョコレートのようにしっとり。秘密は、焼き時間の短さ。これにより、一見、チョコレートと間違う見た目でも、どろどろ溶けない仕上がりになっています。
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| ショコラ・シック 店内 |
中には、ゲラント産の塩が入っているのですが、粒が大きいため、ジャリッとしたアクセントも感じられます。ベースにはブラックチョコレートを使用していますが、砂糖も加えているので、味わいは、「甘い」と「控え目」のちょうど間くらい。
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| スペシャルドリンク ショコラ・ショー |
ピエール・ガニェール氏のインタビューの際、贈り物として持参したことがありましたが、ガニェール氏も「おいしい」と、シンプルなパッケージも気に入られたご様子でした。お店に足を運べば、キッシュやスープなどの軽食の他、スペシャルドリンク ショコラ・ショーもいただけます。
＜DATA＞
商品名：塩チョコクッキー
価格 ：（箱）６粒 630円 15粒 1,260円 30粒 2,100円
（袋）４粒 263円
ショコラ・シック オンラインショッピング
■ショコラ・シック
住所：東京都港区南青山２-17-７
電話：03-5413-5400
地図：Yahoo!地図情報
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