女心をつかんで離さない洗練されたビューティーデザート。
デリカ、前菜、パン、メインの４ステーションを抜けたら、最後に待っているのが、都内最大規模と言われる「デザートアトリエ」。ここは、夜ならデザートだけのビュッフェ（1,500円）も可能。ここのケーキは１個がだいたい500円前後なので、３個も食べればすぐ元が取れちゃいます。スイーツ好きならたやすいですよね。ちなみに前菜だけのアペタイザーブッフェも同額。飲みながら軽く食べたい時にユースフルです。
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| 左から、ヘーゼルナッツとリコッタチーズのケーキ、抹茶のプリン、栗と洋ナシのムース、ストロベリーショートケーキ。 | 左から、ヘーゼルナッツとチョコレートのムース、ブドウのゼリー、レモネードのゼリー、ニューヨークチーズケーキ。 |
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| 中央：チョコレートプリン。 | 中央：長方形のココットでたっぷり作るティラミス。 |
最上の味覚と感性がフィーチャーした甘美な世界。
ここの華麗なデザートを作り出しているのは、鈴木一夫エグゼクティブペストリーシェフ。おすすめは全部と言われるのを承知であえて聞いたところ、「ニューヨークチーズケーキが人気だよ」とのこと。 |  |
| グラハムクラッカーとくるみをバターでつないだ台に、フィラデルフィアとキリのクリームチーズのブレンドしたニューヨークチーズケーキ。 | イチゴとジャムとスポンジを生クリームの間にはさんだストロベリーショートケーキ。 |
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| 緑がきれいな神林を使った苦味のない抹茶のプリン。 | 芳醇なラムの香りを閉じ込めたチョコレートのクレームブリュレ。 |
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| 後ろの茂みから鈴虫の大合唱が聞こえるテラス席。 |
秋の夜長の過ごし方、これで決まりです！
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＜店データ＞
■ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
所在地：目黒区三田1-4-1（恵比寿ガーデンプレイス内）
TEL：03-5423-7778
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| ライトアップされたテラス席のプランター。 |
ランチ 11:30～14:30（平日）
12:00～15:30（土日祝）
ディナー 18:00～21:30 （平日）
17:30～21:30（土日祝)
テイクアウトデリ 7:00～22:00
定休日：無休
個室のみ喫煙可
JR山手線・埼京線恵比寿駅東口「恵比寿スカイウォーク」約7分
日比谷線恵比寿駅JR方面出口「恵比寿スカイウォーク」約7分
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| スティック状チョコが天にのびるチョコレートのプリン。 |
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