サルト 水落卓宏氏のこと
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| サローネ オンダータ サルト 水落卓宏氏。「型紙の線1本1本がその人のためだけの線なのです。とうぜん採寸から完成まで、いつもお客様のことを考えて作業しています」 |
扉を入ってすぐ右手にバーサロン。奥には美しいステンドグラスの壁があり、そこが工房になっている。
ガラス越しに少しだけ、サルト 水落卓宏（みずおちたかひろ）氏の作業風景を見ることができる。サルトとはイタリア語で仕立て職人のこと。
水落氏は滝沢氏と同じ学校を卒業した後輩にあたると同時に、同校の職員だった滝沢氏とは先生と生徒の関係でもある。
多くの卒業生がアパレルのデザイナーを目指すなか、彼はパタンナーを目指した。スーツを作るうえで、型紙の大切さがわかっていたからだ。
ニコルでパタンナーとして２年半勤めた後、紳士服をさらに本格的に学ぶために銀座の老舗、壹番館洋服店でテーラーとして約10年間修行する。
壹番館ほど大きな店舗になると、カッターとテーラーに分かれて、分業してスーツを仕立てていく。
ここで簡単にカッターとテーラーの違いを述べておくと、カッターというのはお客様の採寸、型紙作り、生地の裁断、補正まで行い、いうなれば表舞台に立つ仕事だ。
一方のテーラーは縫製師のことで、カッターから受け取ったお客様の採寸データをもとにイメージを膨らませて縫う人である。
水落氏は壹番館での修行時代、針仕事のいろはから徹底して覚えたという。当初は残布にボタンホールを300個も500個も作り、日々精進したそうである。
もっと昔のテーラーはボタンホールの上下の糸のピッチ（運針の間隔）がぴったりと揃ってないといけなかったとか。
手先の器用さにかけては日本のテーラーは昔から凄かったのだ。
尽きることのない探究心
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| ステンドグラスの隙間から水落氏の作業風景を見ることができる。ごらんのように店内は落ち着いた雰囲気が漂っている。 |
当時のサビル・ロウのテーラーの裁断書を苦労して探したり、古着をばらしたり、写真集や映画などを見て熱心に研究したそうだ。
まず自分のスーツを作ってみる。着てみるとかならず課題が見つかり、解決方法を探す。これを日々繰り返すのである。
朝早く工場（当時はアトリエのようなところがあった）に出向き、夜遅くまで研究する。帰宅後もさらに作業を続けたのだ。
彼はまたディテールひとつにも疑問を抱いたという。「フラワーホールにしても、上衿のヒゲにしてもなぜこの位置にあるのか、なぜこのような形状になっているのか。そんなことばかり考えていました。
もちろんカッティングやテーラリングのすべてに理由が存在します。あまく縫うべき箇所や、しっかり縫わなければならない箇所などがあり、それらを理解したうえで、技術を習得していきました」
この頃になるとクラシコ・イタリアブームになり、ナポリから手縫いのスーツが日本に輸入されるようになり、直接その卓越した技術に触れる機会にも恵まれた。
また、ペコラ銀座の佐藤英明氏のところに行ってテーラリングの話を聞いたりしたそうだ。
当時、壹番館の後輩には、サビル・ロウの老舗ギーヴス＆ホークスから帰国した有田一成氏（テーラー＆カッター）や、近藤卓也氏（Vick tailor）がいた。
水落氏も彼らもそうだが、カッターの仕事、テーラーの仕事、素材の知識、スタイルの知識、ディテールの知識など、複合的に兼ね備えた、数少ない仕立て職人なのだ。
【サローネ オンダータ】
http://www.style-creations.jp/salone/ondata/index.htm
東京都中央区銀座7丁目8-17 虎屋銀座ハイツ8F
TEL 03-3569-3962
●クロージングサロン
営業時間 12:00～20:00
定休日 月曜
※ビスポークの場合土・日・祝祭日は要予約
（ス・ミズーラは予約不要）
●バーサロン
営業時間 15:00～23:00
定休日 月曜、日曜、祝祭日
