韓国の幼児のおやつは野菜がいっぱい!?(2ページ目)

卵なしチヂミ

■材料
野菜　　合計100g（今回は、ニラ、れんこん、にんじん、玉ねぎ）

小麦粉　大さじ６
白玉粉　大さじ３
塩　　　少々
水　　　100cc

ごま油　少々

（たれ）
白ごま　適量
ポン酢　適量

■作り方
１．入れる野菜のすべてを、お子さまの噛む力に合わせて小さく切ります。歯ごたえのある野菜は特に小さくします。

２．野菜に小麦粉をふるい入れて、全体をさっくり混ぜます。

３．白玉粉に塩と少量の水（分量内）と一緒に練り、２に入れ、残りの水を加えます。
（※水の量は適宜調節してください）