レストランの基本マナーを紹介！
お食事シーンでは注意点が沢山！ あなたはどこまで気遣っていますか？
レストラン入店時のマナー
お店の方に笑顔で接することで、あなたの緊張もほぐれ、お食事の時間を楽しめることでしょう。席までは、お店の方が誘導してくれますので、女性が先に歩きます。もっとカジュアルでスタッフのご案内がないお店の場合は、男性が先に歩いて女性をエスコートするのが通常です。
レストラン着席時のマナー
女性は壁側のソファ席や、もし景色や夜景の美しい場所でしたら、良く見える側の席に座るのが基本となります。椅子の前に進んだらテーブルの近くに立ちます。スタッフが押した椅子があなたの脚に触れたら、ゆっくりお掛け下さい。もし、あなたの立たれた位置がテーブルから離れてしまっていると、一度座った後に、さらにまた椅子を動かさなければならず、「慣れてない」マイナス印象となってしまいます。
美しい椅子の座り方と姿勢
■あなたとテーブルの距離をチェック
いつでも、ちょうど良い位置に1回でピタッと座ることができる方は、「慣れている」という印象を与えてくれますね。テーブルとあなたの間に、握りこぶしが2つ程入るスペースが空くよう、何度も着席の練習をなさってみて。
背筋がスッと伸びた美しい座り姿は、それだけであなたの価値をアップさせてくれます。ねこ背の方や、常に背もたれに寄りかかる癖のある方は要注意です！ オーダー時もお食事中も、そしてお食事の合間も、スッとした姿勢をキープして下さい。
■あなたの脚をチェック
向かいに座っていらっしゃるお連れの方からは見えないと思って、脚への意識がおろそかになってはいませんか？ 意外にも、周りのお客様やお店の方からは丸見えかもしれません。投げ出す、引っ込めすぎる、膝を離す、そして、脚を組む癖の方も、お食事中はNGです。きちんと揃えてお座り下さい。お行儀のよろしくない脚は、上半身の姿勢にも確実に影響してしまいますので気をつけて！
■あなたの手をチェック
あなたの何気ない仕草が、お連れの方を始め、周りの全ての方を不快な思いにしてしまっているかも……。食事中も、お料理が来るまでの間も、頬杖や肘をつくのはNGです。
レストラン食事中のマナー
食事のスピードは、同席の方が召し上がるペースに合わせるのがマナーです。会話を楽しみながらゆっくり頂くのが理想ですね。もしお料理を残す場合は、お皿の隅にまとめて下さい。また、お料理やドリンクをこぼしてしまった場合や、フォークやナイフを落としてしまった際には、慌てず速やかにお店の方に委ねましょう。
さらにお食事の合間でもご注意頂きたいのは、 頬杖や肘を付く、腕組みをする、頻繁に髪をかき上げること。 これらはマナー違反となりますのでご注意下さい。
料理のジャンル別マナーを心がけて
和食、フレンチ、イタリアン、チャイニーズ……etc. 頂き方のマナーはそれぞれですね。シチュエーションに合わせてマナーを確認してから出かけるのも、大切な礼儀です。和食の食べ方マナー＞＞
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