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【フルーツ・果物】レンジで作る簡単いちごジャム

ガイドのおすすめフルーツレシピ

更新日：2009年01月27日

レンジで作る簡単いちごジャム

江戸野陽子

おいしいいちごをさらにおいしく！　誰でも簡単にできるいちごのアレンジレシピを紹介しています。いちごをさらにおいしく食べる手段として、ぜひ試してください！

所要時間：10分

カテゴリー：サブのおかず、ジャム

レンジで作る簡単いちごジャム

ジャムと言うとお鍋でじっくりコトコト煮こむイメージがありますが、少量ならばレンジで簡単に作ることができます。

簡単いちごジャムの材料（作りやすい量）

いちごジャムの材料
いちご	100ｇ
グラニュー糖	50ｇ
レモン汁	大さじ1

簡単いちごジャムの作り方・手順

いちごジャムの作り方

1：

いちごはヘタをつけたまま、流水で5分洗い、水気をよく切ります。

ヘタを切り落とし、4つ切りにします。

2：

耐熱の大きめのボウルを用意し、材料を全て入れ、ラップをふんわりとかけ、600Wで2分温めます。ここで砂糖が溶けます。

3：

ラップを取り、600Wで3分煮つめて一度様子を見ます。液体がサラっとしているようなら、さらに3分煮つめてできあがりです。煮沸消毒したガラス瓶で保存するのがおすすめです。

ガイドのワンポイントアドバイス

レシピ分量でジャムを作った場合、甘みの強いジャムができあがります。砂糖の分量はお好みで調節することをおすすめします。いちごを煮詰めると、ふきこぼれ寸前までいちごジュースが煮立ちます。作るときはこぼれてしまわぬよう、大きめの容器を使用するようにしましょう。

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