家族のお弁当レシピ 人気記事ランキング(8ページ目)

七夕（たなばた）にまつわるロマンティックな伝説や、笹に短冊を掲げることは知っているけれど、「索餅」を食べる習慣があったことは意外に知られていません。「索餅」とは一体何なのか？ 今回はそんな七夕にまつわる食風習を探ります。

10月の終わりにやってくるHALLOWEEN。ハロウィンのこと、定番グッズ、かぼちゃのカービングレポート、かぼちゃレシピまで、アメリカのハロウィンの様子をご紹介。

きつね色に焼き上げた鶏の手羽先は、見た目も食欲をそそります。タレに漬け込んで、オーブンで焼くだけの簡単調理です。

簡単に作れて、たんぱく質の栄養もたっぷり。チリコンカンのレシピ・作り方です。トルティーヤはもちろん、ごはんにもパンにも合うのがうれしい。辛さを加減すれば、大人も子どもも食べられます。

おかずレシピガイドの日記【ヤマザキの日常。】に掲載した次女のお弁当写真（2002年11～12月）の一覧。幼稚園児の日々のお弁当です。

トマトピューレで作る即席ミートソースをご飯と一緒に炒め、千切りキャベツと目玉焼きをトッピング。タコライスに似た、おいしいワンプレートディッシュのレシピです。お弁当にもおすすめ。お好みでアレンジも自在の簡単レシピです。

家計の強い味方、もやしを使ったさっぱり和え物。梅肉とごま油の風味の効いた、10分でできる簡単お惣菜です。

チキン南蛮は宮崎県が発祥、今や全国区でお弁当のおかずとしても人気。小麦粉と溶き卵の衣をつけて揚げた鶏肉を、甘酢タレに漬けてタルタルソースでいただく簡単レシピです。甘酢でさっぱりとしているので、食欲のない時にも手が伸びる味わいです。

ナスを使った、短時間でできる作り置きのピリ辛おかず。パクチー添えればさらにおいしく。お弁当にも重宝します。

この季節は、我が家ではさつまいもを入れて五目豆を炊きます。大豆とさつまいものほっくりした食感は、なんだかほっとさせてくれます。