スペイン料理 人気記事ランキング

コンビニやスーパーでも手軽に購入できて、人気の定番食材となった「生ハム」。その種類と扱い方・保存方法など、押さえておきたい「きほんのき」と、断然美味しくなる“ちょい足し”テクニックなどをご紹介します。

スペインの代表的な国民食「ボカディージョ」にスポットを当てたスペインバル。まるでプレートランチをパンで挟んだような豪華なサンドイッチ。一度食べたら虜になること間違いなし。

スペイン料理といえば思い浮かぶ料理は何ですか？実は日本人の嗜好にとても近いスペイン料理。パエリア以外にも美味しい料理がたくさん！ずらりと並ぶメニューリストの中から、特に注目して欲しいおすすめの定番タパス（小皿料理）をご紹介します。

吉祥寺から井の頭線で3分「三鷹台」駅より徒歩3分。日本では非常に珍しいスペイン・ガリシア料理の専門店「アエスピリトロンパ」。シェフお手製の本格窯で焼き上げるパンやお料理の数々に舌鼓。【閉店】

スペインで人気のフィンガーフード「ピンチョス」の専門店が、赤坂見附に日本初出店。彩鮮やかなピンチョスがずらりと並ぶカウンターは圧巻！こだわりのクラフトビールで、カジュアルにパーティー気分を楽しめます。

いまだ人気が衰えない「バスクチーズケーキ」。今回はコンビニ3社＆成城石井の最新の「バスク風チーズケーキ」を食べ比べてみました！

東京には、バルスタイルのスペイン料理店が次々とオープンしています。普段着でデイリーユースしたい、イチオシのスペイン料理店を5店ご紹介します。

スペインには「タパスをつまむ旅に出る」というニュアンスの「tapeo（タペオ）」という言葉があります。それぞれのバルの看板メニューをつまんで次のバルへ「はしご」するという意味です。最近では「ホッピング」とも呼ばれているこのスタイル、やってみると何とも楽しい！日本で楽しむならまずは激戦区の恵比寿から、ガイドのオススメコースをご案内します。

世界の食材が豊富に揃うKALDI（カルディ）。ずらりと並ぶアイテムの中から、スペイン料理に使うならこれ！という、料理のプロが本気でリピート買いしている名品を6つ厳選してご紹介します。

名前の由来となった、本場バスクの名店「ラヴィーニャ」のチーズケーキは黒く焼き焦がした表面が特徴的。それに加え、濃厚でとろりクリーミーな断面がポイント。材料5つと3つのステップで簡単に完成する本場のバスチーレシピと、おすすめのアレンジをご紹介します。