スペイン料理 人気記事ランキング

コンビニやスーパーでも手軽に購入できて、人気の定番食材となった「生ハム」。その種類と扱い方・保存方法など、押さえておきたい「きほんのき」と、断然美味しくなる“ちょい足し”テクニックなどをご紹介します。

スペイン王室御用達のデリカテッセン＆カフェ「Mallorca（マヨルカ）」が二子玉川ライズショッピングセンター・テラスマーケット2Fにオープン。話題のエンサイマーダや手のひらサイズのパンタパスの他、本格的なスペインタパスをテラス席でもテイクアウトでも気軽に楽しめる。

いまだ人気が衰えない「バスクチーズケーキ」。今回はコンビニ3社＆成城石井の最新の「バスク風チーズケーキ」を食べ比べてみました！

【閉店】豊洲駅徒歩3分！ららぽーと内にある港町バル「バルデゲー」。タイル張りで異国情緒溢れる空間と、レインボーブリッジと美しい夜景を一望できる海に面したテラス。パエリア世界大会優勝シェフが作る、世界が認めた日本で一番美味しい本場のパエリアを堪能。

築地で人気のスペインバルが、シーフード料理専門の店として六本木にオープンさせた「マリスケリア・ソル」。鮮度はもちろん、火入れ加減が絶妙でオーダーにはずれなし。お料理に合わせたワインのご紹介など、ちょうど良いサービスで心地よい時間を過ごせます。

恵比寿で20年続いた老舗スペインバル「ティオ・ダンジョウ」を受け継ぎ、新たにオープンしたスペインバル「バル・ペピート」。店構えも料理もお酒も、あくまで本場スペインの再現に拘った本格派。

世界の食材が豊富に揃うKALDI（カルディ）。ずらりと並ぶアイテムの中から、スペイン料理に使うならこれ！という、料理のプロが本気でリピート買いしている名品を6つ厳選してご紹介します。

「玉川学園前」より徒歩4～5分、閑静な住宅街にある隠れ家的スペイン料理レストラン「カタルーニャ厨房・カサマイヤ」。こだわりのダシで作るシンプルなフィデウア（パスタのパエリア）と、酒呑みも夢中にさせるフラン（プリン）が絶品！

スペインの米料理はパエリアだけじゃない！郷土色豊かな米料理が勢ぞろい。スペイン通も足しげく通う米料理専門店「アロセリア サル イ アモール」。ガツンと濃厚なだしで炊かれた米は、まるでワインを楽しむ為の料理。日本人向けにアレンジされたパエリアとは全く世界観の違う、リアルスペインの味に酔いしれる。