B級グルメ 人気記事ランキング

ラーメンの隠し味、彩、味にパンチを効かせたいとき、マー油があれば大助かり。ラーメンに限らず色々な料理の調味料としても重宝する。

沖縄県民なら誰もが知っているけど、本土では見かけないケーキ「ジャーマンケーキ」。ココナッツフィリングとチョコレートシフォンが特徴のアメリカ生まれのケーキで、戦後から愛され続ける沖縄のソウルスイーツです。※画像：筆者撮影

広島の尾道ラーメンをアレンジ。一番人気の醤油味の「魂のラーメン」、技ありの塩ラーメン「藻塩そば」も味わい深い。

All About編集部が全国500人を対象に実施した「好きな飲食チェーン」に関するアンケート調査から、「好きなラーメンチェーン」ランキングを紹介する。2位は「天下一品」、1位は？

沖縄のぐしけんパンが製造する「なかよしパン」は、全長40cm、1300kcal超えの巨大菓子パンです。沖縄県民の「なかよく」分け合って食べる文化の象徴として愛され続けている、カエルの「しゅういちくん」がトレードマークの一品です。

沖縄で愛され続ける2つのオレンジジュース、「エンダーオレンジ」と「ジェフオレンジ」。どちらも果汁100％ではない昭和の懐かしさを感じる味わいで、沖縄県民のソウルドリンクとして親しまれています。※画像：筆者撮影

沖縄のパンメーカーが共通して販売する「うずまきパン」は、砂糖の「ジャリジャリ感」が特徴的。伊良部島の「うずまきサンド」をルーツに持ち、口コミで沖縄全域に広がった沖縄のソウルフードなのです。※画像：筆者撮影