寿司 人気記事ランキング

今回は、All About編集部が実施したアンケート調査をもとに「好きな回転寿司のサイドメニューは？」の結果をランキングで紹介。2007年にTVチャンピオン2で「回転寿司通選手権」王者に輝いた筆者がTOP3のサイドメニューの魅力を解説します

「かっぱ寿司」の田邊公己前社長がはま寿司の営業秘密を不正に取得したとして、不正競争防止法違反の容疑で逮捕、起訴された。なぜこのような事件が引き起こされたのか、田邊前社長の略歴やかっぱ寿司の沿革、営業データの重要性などをもとに、回転寿司評論家が解説する。

マグロを食べるならここ！　常に築地一番のマグロを仕入れる奥沢の寿司屋です。拙著「美食の王様　究極の167店　珠玉の180皿」においても総合No.1！　ボクにとっては、もはや特別な場所です。

好きなネタを好きなだけ食べられる回転寿司。皆さんは1回の食事で何皿くらい食べているのでしょうか？ All About編集部が実施したアンケート調査をもとに、回転寿司で食べられている「平均枚数」「平均金額」の結果を紹介します。

今回は、All About編集部が実施したアンケート調査をもとに「好きな軍艦巻きは？」の結果をランキングで紹介。2007年にTVチャンピオン2で「回転寿司通選手権」王者に輝いた筆者がTOP3の軍艦巻きの魅力を解説します。

すし銚子丸が全店舗で回転レーンでの商品提供を終了し、2023年4月26日までにフルオーダーシステムに順次変更していく。「脱・回転寿司」を決めた思いをすし銚子丸の堀地元常務に聞くとともに、これからの回転寿司の在り方を考える。

「寿司職人が何年も修行するにはバカ」というホリエモンこと堀江貴文氏の発言について、回転寿司評論家の筆者が解説。果たして何年も厳しい修業期間を行った寿司職人よりも数か月で独り立ちした職人の寿司はうまいのだろうか？

わざわざ旅行に行かなくても東京で全国のご当地寿司が楽しめる！そんな夢のような回転寿司店が大きな話題になっています。その土地ならではの激レアなネタやご当地グルメなどを食べれば、それはもうプチ旅行気分！ 地方の名店がずらり東京に大集結です！

日本の回転寿司市場が飽和状態になりつつある今、「スシロー」や「くら寿司」などが海外への出店を加速させているが、現実は厳しい。そんな中、大手回転寿司チェーンでもなし得ない世界制覇を射程に捉えた、ミシュランクオリティの回転寿司店が東京の二子玉川にある。