大阪グルメ 人気記事ランキング

バスク料理店として有名な「エチョラ」がスペインバスクバル「ガストロテカ・ビメンディ(gastroteka bimendi)」をオープン！　「アホアリエロ」を始め、「ヒイカ(チピロネス)」や「海老(ガンバス)」など、バスクに特化したピンチョスを中心に御紹介していきます。

本場スペインで約7年ものあいだ修行されてきた砂田シェフが、大阪にコシーナ・ガストロノミカ(美食料理)のレスタウランテ「エニェ」をオープン！　大阪にモダンスパニッシュの新たな伝説が始まります。

「ANAクラウンプラザホテル大阪」にあるレストラン「ザ・ダイニングルーム（THE DINING ROOM french fusion cuisine）」。今回は、日本でも珍しい「なにわ伝統野菜」を使ったコース料理からご紹介します。

07年10月、谷町六丁目に鴨料理とフォアグラを看板に掲げるフレンチがオープン。「サクラ」仕込みの鴨料理をカジュアルスタイルでいただける、カリテ・プリな一軒。深夜2時までの営業も嬉しい、使い勝手の多い店。

2008年10月3日、アラン・デュカスが大阪進出！　「大阪のテロワール」をコンセプトにした料理や内装をご紹介します！

「関西レストラン2011 年間ベスト☆セレクション」 を発表！　昨年1年間(2011年1月から2011年12月末)までの間に訪問、または取材したレストランの中から、各ジャンル毎にベスト☆レストランを麻生的基準で選んでみました。

大阪心斎橋にある「洋食Katsui」の姉妹店「御堂筋ロッヂ」。人気の数量限定「洋食弁当」などランチメニューから御紹介していきます。

大阪初進出となる「ラフェットひらまつ」。豪華絢爛な内装に、上質な料理、スマートなサービス、そして何より地上37階からの絶景という御馳走付きという、リュクス感溢れるレストラン。今回はランチコースの御料理を紹介します。

大阪にグランドメゾンが誕生！　その名は「プレスキル」。シェフは元「トランテアン」の料理長である佐々木康二さん。リヨン料理や古典料理をベースにした正統派のフランス料理が愉しめる、ハレの日に訪れたい一軒です。