はじめてのパンレシピ 人気記事ランキング(5ページ目)

家で作るのは手間がかかり、難易度も高いと思われるデニッシュ。今日は意外と手軽に作れるメープルデニッシュのレシピをご紹介します。メープル味の他に、チョコレート、抹茶、コーヒーなど様々なシートがありますので、お好きな味にチャレンジしてみてくださいね。

今回は、パンを作るときも使いやすいパウンドケーキ型を使って作る大納言ブレッドです。餡を加えるだけで、しっとり甘くて、フワフワな仕上がりです。なんだか和な雰囲気もある大納言ブレッドは、お茶菓子としても、ティータイムにも、どんな場面でも美味しく頂けます。

甘いものが食べたくなる季節。大好きなアーモンドクリームにココアを混ぜて、チョコと合わせて、スイートなパンを作りました。これからのイベントにプレゼントにもぴったりのパンです。

カンパーニュとは「田舎風パン」、ライ麦粉や全粒粉などを加えて作る大型の素朴なパンのことを指します。ライ麦粉やグラハム粉を加えているので噛めば噛むほどしっかり味を感じることができ、サンドイッチなどにもぴったりのパン、カンパーニュのレシピをご紹介します。

朝、焼き立てのパンを食べたい！でも、朝から生地をこねて、パンを焼くのはちょっと手間……と言う方の為に、一晩かけてゆっくり冷蔵庫でパンを発酵させる方法をお伝えします。まずは、食パン型やパウンド型に入ったパンで低温発酵に挑戦してみてはいかがでしょうか？