ホームメイドクッキング 新着記事一覧(56ページ目)

ひよこ豆、青えんどう、赤いんげん豆の三種類の豆のおいしさが詰まったキッシュ。冷凍パイシートとミックスビーンズのドライパック缶を使って手軽に作ります。

寒い時期に仕込む「寒仕込」が一番おいしい手づくり味噌。材料は大豆、麹、塩と作り方は、とてもシンプルです。

丸ごと煮込んだかぶらの甘さと、とろける柔らかさを味わってください。寒い季節のご馳走スープです。

蒸し野菜をパン粉とパルメザンチーズで、こんがりと焼いた一品は、野菜不足になりがちなクリスマスや年末のホームパーティにおすすめです。

サラダやサンドイッチ、麺類の具など、いろいろ使える塩豚。

実りの秋のおもてなしは、旬の食材を使ったおもてなし料理を。

旬のさんまと秋なすを、トマトと柚子コショウのさわやかなソースでいただく、秋のおもてなし料理です。

人気のある圧力鍋の特徴と、ガイドが使ってみた感想などをご紹介します

おもてなしの基本は、お招きする人が心からくつろげ、迎える側もゆっくりと楽しめることが一番です。いつもの作りなれたお料理と会話で素敵なひと時を。無理をしないおもてなしのヒントをご紹介します。

光熱費と時間の節約にもなる圧力鍋。高圧高温で調理する圧力鍋の基本的な特徴と使い方をご紹介します。