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戊辰戦争の時、徳川幕府が北方防備の要として築いた洋式の星型城郭、「五稜郭公園」。数年前には「五稜郭タワー」がリニューアルし、展望台からその星形を一望することができます。お土産やジェラート、レストランなど施設も充実。桜の名所としても有名です。

誕生から60年以上が立った函館の台所、「はこだて自由市場」。野菜、花、乾物屋などたくさんの専門店が軒を連ねていますが、なんといってもメインは鮮魚店！ 市民はもちろん寿司職人など市内の料理人御用達でもあり、鮮度と質のよさが分かります。

安くて旨いがなんでも揃う庶民の味方！　函館市内有数の店舗数を誇る賑やかな市場、「中島廉売」。12～18時までは歩行者天国になります。大通りには野菜売りのおばあちゃん露店も。お店と客の距離の近さが魅力。ぜひ会話を楽しんで買い物してみて下さい。

函館名物のやきとり弁当。やきとりなのに、肉は豚肉です。北海道では普通の事らしいです。味の種類は「たれ」「塩」「塩だれ」「うま辛」の中から選べます。やきとりの香ばしいかおりと濃いめの味付けでご飯も進みます。

五稜郭タワーの2階にある函館ジェラートのお店「MILKISSIMO」。函館の牛乳を使った、函館生まれのジェラート。ケースの中のジェラートは、色とりどりで豪華で、量は少なめだけれど、濃厚でくちどけまろやか。どのフレーバーも美味しく上品な味で、ハズレがありません。

公園といっても立派な「混浴」秘湯、「水無海浜公園」。海中から温泉が湧き出ていて、石で作った浴槽のなかでうまい具合に海水と混じり、温泉のでき上がり！ 満潮干潮のタイミングを考えて行かないと冷たすぎた水がなかったりする、ワイルドな温泉なのです。

北方防備の目的で造られた、日本初のフランス築城方式の星型要塞。国の特別史跡に指定されています。幕軍と官軍の最期の戦いである箱館戦争の舞台となったことでも有名。春には桜が咲き誇る花見の名所でもあります。

会話好きな名物マスターが迎えてくれる「喫茶さふらん」。広くて静かなので、何時間でも居られそうな雰囲気。おそらく40年以上は営業していると思います。コーヒーは自家焙煎で、年季が入った美味しさです。近所のサラリーマンの名ランチスポットでもあるようです。

函館にはたくさんの素敵なカフェがありますが、函館山の中にぽつんとあるカフェ兼アウトドアショップ「ノースマン」がおすすめ。実は火薬と鉄砲の専門店で、日本初！という「完全室内ライフル射撃場」があります。函館を見渡す絶景カフェです。

函館の海の玄関口、津軽海峡フェリー。函館側のターミナル1階にある食堂「海峡日和」がおすすめです。「漁師めし」（980円）は、漁師が船上で作ったイカ沖漬けのルイベを、ほかほかのご飯にたっぷり盛り付けたなんとも函館らしいメニュー。