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楽天市場を見ると、食品以外の商品もすべて含めたランキングで堂々の1位になっていたので購入しました。

以前勤めていたところの近所に、行列ができるラーメン屋があります。それが「豚そば　ぎんや」さん。豚骨醤油に魚介のだしをしっかり効かせた、とても名古屋らしいラーメンです。

東海のラーメン四天王のひとつである「豚そば　ぎんや」さんのつけ麺、「つけそば」です。

雌のため小さく身も細いので、普通のズワイガニやタラバガニと比べると、食べる箇所自体は少ない「香箱（こうばこ）ガニ」ですが、このカニの真の魅力は身ではなく甲羅の中にあるのです。

海老そばは今でこそたくさん存在しますが、元祖はこの「縁や（えにしや）」さんのものです。