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福島県にはB級グルメを中心に、沢山の名物料理があります。そこで今回は、福島県民が愛して止まない名物グルメ・ソウルフードの数々を一挙公開したいと思います。意外と知らないアノ料理など、多彩なラインナップとなっていますよ♪

福島県民のソウルフード8選！ 名物からB級グルメまで

朝、食べるラーメンのことや、食べる人のことを「朝ラー」といいます。「まこと食堂」は7時半から暖簾を下げている朝ラー店で、喜多方ラーメンが全国区となったキッカケの店。喜多方ラーメンは醤油ベースに太目の平打ち麺のチャーシュー、メンマ、ネギが基本です。市内に120軒ほどの「喜多方ラーメン」を出す店がある激戦区で、札幌、博多と並ぶ三大ラーメンとも言われています。

「まこと食堂」の朝ラーで気合を入れてがんばるぞ！

あっさり醤油ラーメンが特徴の喜多方ラーメンは、そのあっさりした味わい故に、上位店の評価は紙一重。中でも「あべ食堂」は味は文句なく納得で、蔵が併設されたような外観も喜多方のイメージにピッタリでおすすめです。市役所からも近いので、営業時間外や週末なら市役所に車を停めて、チェーン展開もしている坂内食堂とあべ食堂を徒歩ではしごすることも出来ますよ。

あべ食堂は味はもちろん、外観まで喜多方らしい！

会津・磐梯の観光・旅行

福島県猪苗代町にある「リステルスキーファンタジア」にはウォータージャンプ台とプールがあります。冬のシーズンに向けてのトレーニングや、雨の日のレジャーとして楽しめます。タワー棟18Fのバーラウンジ「エンジェルネスト」からは「天鏡湖」とも呼ばれる「猪苗代湖」を展望でき、磐梯山は三つの峰の姿で見える角度です。見事な夕景が見られます。

猪苗代町でウォータージャンプやモーグルに挑戦！

「鶴が城」は、2013年のNHK大河ドラマ「八重の桜」で、しばしば登場し福島県会津若松市のシンボルとなっている城です。戊辰戦争で約1ヶ月にわたって激しい攻防戦が繰り広げられました。そして傷ついた天守閣は明治7年に取り壊されましたが、昭和40年に再建されました。現在天守閣の内部は郷土博物館となっており、幕末から明治維新にかけての激動の歴史を肌で感じることができます。

「鶴が城」で明治維新にかけての激動の歴史を感じる！

喜多方ラーメンの元祖と言われ人気の「源来軒」がおすすめです。麺、餃子の皮や餡も、すべて手打ち・手作りというのが魅力的。醤油味のスープは豚骨、鳥ガラ、煮干などをベースに少し濃い目で甘みがあります。さっぱりとしていますが、味わい深く最後までおいしくいただけます。見た目や具材がシンプルだからこそ素材や製法へのこだわりが引き立っていると感じられます。

すべて手作り！喜多方ラーメンの元祖「源来軒」

猪苗代湖のほとりにあるこのスポットは野口英世生誕の地です。英世ゆかりの品々を集めた「野口英世記念館」はなかなか見ごたえがあります。英世の研究室を再現したコーナーでは、リアルに動いておしゃべりもする英世博士ロボットもいます。また、記念館周辺には、会津民俗館や世界のガラス館など屋内展示の施設もいくつかありますよ。

見ごたえたっぷり！猪苗代湖にある「野口英世記念館」

ご飯にピッタリ！ 「めひかり」のふりかけ

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会津・磐梯、スパリゾートハワイアンズ、猪苗代湖、喜多方ラーメン、ソースカツ丼など、福島の観光スポットやグルメ、お土産を、最新情報から定番情報までご紹介します。

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