グルメガイド岩谷 貴美

四ツ谷駅直結の駅ビル「アトレ四谷」が2012年3月14日にリニューアルオープンしました。それに伴い、「PAUL アトレ四谷店 」も内装を大改装し、カフェでは四谷店限定のディナーメニューが登場し、フランスAB認証（アグリカルチャービオロジック）のオーガニックワインも導入が始まりました。今回は、注目のディナーメニューをご紹介します。（＊但し、6月11日頃には夏メニューに変わります。）

4月26日にオープンした渋谷ヒカリエ。その11階にあるモダンイタリアンダイニング「シアターテーブル」は、“予約の取れない"と称される銀座のイタリアン「AROMAFRESCA（アロマフレスカ）」の原田慎次シェフがメニューをプロデュース。テラス席からは11階からの街並や夜景を一望でき、まさに大人のためのレストランです。

2011年2月に突如現れた新店は、オープン早々から「ひとくちで虜になるピッツァが食べられる」と話題になっていました。小麦の香りが豊かなピッツァがあまりにも衝撃的な美味しさなので、「ピッツェリア」と誤解されがちですが、他ではめったに食べられない伝統のナポリ料理も堪能出来るので、リピーターが後を絶ちません。今回は春の新作メニューをご紹介します。

池尻大橋にあるフレンチレストラン「レストラン オギノ」といえば、ただ美味しいというだけでなくコスパも抜群なのでなかなか予約が取れない事でも有名です。この人気店が、２月３日に代官山で新たな業態の店をオープンさせます。

ホテルニューオータニ　ガーデンタワー40階にあるリストランテが昨年９月に店名も新たにリオープン。眺望を眺めながら、素材にこだわった本格派のイタリアンをゆったりと味わえます。

2011年6月に八重洲からこの場所に移転したステーキ専門店。本店は京都祇園にあり「宮城」「鹿児島」「京都」から最高級の黒毛和牛でＡ５ランクの特選牛の極上ステーキが味わえます。前菜やデザートなども見逃せない味わいです。

2011年10月28日にオープンしたラ・フォンテ代官山内のフレンチレストラン。この店のオーナー黒田善孝氏はかなりの食通で多数の有名レストランのシェフ達とも親交がある人物。フレンチレストランのオープンは黒田氏の長年の夢でしたが、味だけでなくホスイタリティにもこだわる黒田氏がどんなお店を作るのかは、飲食業界でも密かに注目されていたほどです