カフェガイド川口 葉子

青空を旋回するトンビを思わせる味わいの自家焙煎コーヒーと、評判のスイーツ「バナナパンビー」。群馬県高崎市に誕生した、おいしいコーヒーの発信地をご紹介します。

高崎哲学堂で「ウェグナーに座ろう」が開催中。話題の「ドーナツ・ドリッパー」の作者、中林さんが点てるコーヒーを飲むこともできます。ウェグナーの椅子に座って極上の一杯を楽しむために出かけてみませんか？

トム・クルーズやディカプリオが朝食に通いつめたオーストラリアのbills。海外メディアが世界一と絶賛するbillsのスクランブルエッグやリコッタパンケーキが日本に上陸！　10月31日までの期間限定オープンです。

古い建物の屋根を濡らす柔らかな雨音を聴きに、カフェに出かけましょう。詩やウクレレやお料理など、生活の中で小さな“デビュー”をしたい人にも、ただ単にカプチーノを飲みたい人にも、素敵な場所です。

中目黒の人気店giggle cafeのスタッフが独立、深夜に大人たちが集まるカフェをオープンしました。その居心地良さに、「好きってなんだろう」をテーマに5時間話し続けた素敵なお客さまもいるそうですよ。

スモークサーモンにアボカド、玉ネギ、ケイパー、オリーブ、はちみつを加えて混ぜるだけの簡単でおいしい一皿。薄切りのバゲットを添えて、ワインのおともにどうぞ。

自分には食物アレルギーはないと思っていた私ですが、軽い気持ちで検査してみたら高反応が！　反応が遅くてゆるやかなために自分では気づきにくい「遅発性」アレルギーについてご紹介します。

桜並木のそばに誕生した、レストランとしても使える本格派。入口には屋根のある小さなガーデンテラス席が設けられ、地階には無垢材の家具が並ぶ広々とした空間が待っています。

代々木上原の人気イタリアンLIFEで修業した山下さんが独立してオープンしたカフェ食堂。イキのよさが自慢のお料理や楽しげな空気感が魅力です。江古田界隈のカフェ好きには貴重な存在。

渋谷で人気を博す2軒のカフェのオーナーが新宿に3軒目をオープン。大正時代の木造建築を、あえて古いアメリカをテーマに改装。樹の腕に抱かれたようなぬくもりに満ちています。お料理は「西部開拓時代」がテーマ。