かわぐち ようこ
ライター、喫茶写真家。著書に『東京カフェ散歩 観光と日常』『京都カフェ散歩 喫茶都市をめぐる』(祥伝社)、『街角にパンとコーヒー』『東京の喫茶店 琥珀色のしずく77滴』(実業之日本社)他多数。雑誌、Web等でカフェやコーヒー特集の監修、記事執筆多数。Webサイト『東京カフェマニア』主宰。
千駄木露地(せんだぎ・ろじ)…千駄木
細い露地を進んで引き戸を開ければ、築80年の木造家屋を2軒つなげて改装した和モダンの喫茶空間。昼は下町散歩に格好のコーヒー休憩所として、夜はイタリアン中心のダイニングバーとして楽しめます。
CAFE UNIZON(カフェ・ユニゾン)…沖縄
宜野湾を見下ろす高台に位置するカフェは、作本家の三枝克之さんがプロデュース。東京では実現しえない広々とした空間の抜けの良さと、次々に発信される情報が大きな魅力です。
沖縄 カフェ・パラダイス~沖縄 cafe map
全国から自分のお店を持つことを目標に人が集まる沖縄は、ここ数年でカフェ・パラダイスになりました。特に沖縄本島中部には素晴らしいカフェが集中しています。
Yucca.(ユッカ)…吉祥寺
吉祥寺駅すぐ前の古いビルに、背の高いみずみずしい樹と、落ち着いた色調のヨーロッパの絵本が迎えてくれる気持ちのよい空間があります。おすすめは20種類のスパイスをすりつぶして作る特製カレー。
椿屋珈琲店.有楽町茶寮…有楽町イトシア
大正ロマンの世界をコンセプトに、長年にわたり銀座・花椿通りで親しまれてきた椿屋珈琲店がイトシアにも登場。ドーム型のクラシックな天井と、サイフォンで淹れるコーヒーが自慢です。
サツマイモのフリッタータ(オムレツ)
フリッタータはイタリア語でオムレツのこと。ワインを飲みながら、甘いサツマイモをごろごろ入れたフリッタータを作って楽しんではいかがでしょう。こんがり焼き色をつけ、香ばしく仕上げるのがイタリア式です。
有楽町イトシア、本とコーヒーの愉しみ
有楽町マルイ8F、スターバックスとTSUTAYAのコラボによるBOOK&CAFEは双方向の商品持ち込み自由の読書天国。購入前の本をスターバックスに持ち込んで、カプチーノを飲みながらページをめくることもできます!
SMILE(スマイル)…駒沢大学
犬連れOKの実力派イタリアンカフェ食堂。自慢は全粒粉のフォカッチャやピッツァと、オーナーの84歳になるおばあちゃんが岡山の実家で作る無農薬野菜。気取らないおいしさをどうぞ。
イルカッフェ+リブロ吉祥寺店=カフェ読書
吉祥寺パルコの書店リブロと、イルカッフェを中心とした地元のカフェ5軒による「カフェ読」開催中。各カフェでは本を読みながら食べられるメニューが登場。イルカッフェのオーナーにお話をうかがいました。
jam jam(ジャムジャム)…高崎
若いご夫婦二人が営むセンスの良いカフェは、パスタのランチが人気です。雑貨と家具に囲まれて、落ちついた時間を愉しむ場所。おいしいコーヒーを前に、ひとりの読書にも。
その道のプロ・専門家約900人
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