家庭菜園ガイド小島 理恵

独特の粘りが特徴のオクラは、アオイ科の植物で、ハイビスカスのような形をしたクリーム色の大きな花も楽しめます。プランターでも栽培することができますし、初心者でも簡単に育てることができます。赤紫色をした品種や、丸い形をした品種など、普段、お店ではあまり見かけない品種もあります。花を楽しみつつ、珍しい品種を栽培してみてはいかがでしょうか？

水やりの際に気づく、葉っぱの異変。それは病害虫発生のサインです。早目に対処すれば、薬剤などを使わずに、被害を最小に食い止めることが可能です。家庭菜園で代表的な３つの被害について説明します。

家庭菜園をはじめよう！と、苗を植え込んだのはいいけれど、家庭菜園初心者の方の中には、収穫までの道半ばで挫折してしまう方も、少なくないようです。鉢やグッズがかわいければ、それだけで、続けるモチベーションにつながるはず！ということで、今回は、毎日様子を見に行きたくなる、毎日使いたくなるグッズを厳選して紹介していきます。

家庭菜園をしていると、ふと疑問を感じたり、「どうすれば良いんだろう？」と思いつつ、今さら誰に聞けば良いのかよくわからないことがありますよね？そんな、水やりや病害虫、土のことなど、ごく一般的な疑問にお答えしていきます。

暖かくなってくると、種をまいて何か育ててみようかなという気分になってきませんか？そんなとき、手軽にはじめられて収穫を楽しむことができる「キッチン菜園」がおすすめです。育て方のコツと、育てやすい野菜を紹介します。

アカザ科のホウレンソウは、1年中見かける野菜ですが、気温が低くなると甘みが増し、美味しくなっていくので、秋まきがおすすめ。畑に種を直接撒いて、初心者でも手軽に育てることができます。

家庭菜園では、通常の野菜だけでなく、ハーブ類を少しずつ育てておくと、とても便利です。特に、イタリア料理の中でも登場することが多いバジルは、すっかりなじみのあるハーブとなりました。バジルは、育てやすいだけでなく、お料理に使いやすいという点からも、ガイド一押しのハーブです。

多くの植物が芽吹く春は、家庭菜園を始めるのにも最適な季節です。ガーデンセンターなどでは、一年で最も多くの種類の苗が売られています。そこで、初心者の方におすすめの、苗から育てる3品種を紹介していきます。

皆さんが家庭菜園を行うことで、地域や環境へのさまざまな貢献にもつながるということを、ご存知でしたか？家庭菜園がどんな貢献につながるのか？具体的な事例を紹介していきましょう。

野菜を育てはじめると、誰もが直面するのが、病気や害虫の問題。でも、せっかく自分自身の手で育てているのですから、安易に殺虫剤などに頼りたくないですよね。農薬に関する基礎知識と、選び方について解説します。