かわの まき
暮らしスタイリスト・一人暮らしアドバイザー・料理家。自らの一人暮らし体験を元に取材や研究を重ね、各種メディアで情報を発信。料理や家事、インテリアなど、気持ちのいい暮らしを作る、はじめるためのライフスタイル提案を行う。
小さなワザで大きく変える。3つの簡単模様替え術
大きな家具を動かしたり、新しいものを買ったりするのは面倒だし、お財布も厳しいけれど、部屋の印象を変えたい、簡単に模様替えがしたい。そんなときに思い出してほしい、誰でもすぐに簡単にできる模様替えの方法を3つまとめてご紹介します。
野菜と一緒にさっぱり食べる、揚げ豚の香草サラダ
サクサクに揚げた豚もも肉を、食欲増進効果のある香草の上ににたっぷり乗せたサラダ風の一品は、食欲の落ちがちな夏にも食べやすく、ビールのおつまみにもぴったり。一人暮らしの揚げ物も怖がらず、面倒がらず、ぜひ一度挑戦してみてください。
猛暑を乗りきれ。涼を感じる暮らしのアイディア
エアコンを使う時間が増えて、電気代が跳ね上がる季節がやってきました。節電が叫ばれるこの夏は、少しでも電気に頼らずに涼しく暮らしていきたいものです。そこで今回は、ちょっとした一工夫でひんやり暮らせる、簡単納涼テクニックをまとめました。
生姜風味の元気味!鶏ひき肉のラタトゥイユカレー
『たっぷり作り置きしたい、夏野菜のラタトゥイユ』をリメイクして、たったの10分で野菜たっぷりカレーを作りましょう。食欲増進効果のあるしょうがの風味が効いた、さっぱりとしたトマト味のカレーは、これからやってくる暑い季節にぴったりです。
たっぷり作り置きしたい、夏野菜のラタトゥイユ
熱いままでも、冷やしても美味しいラタトゥイユは、夏野菜をたっぷり食べられる嬉しい煮込み料理です。たっぷりと作り置きして、できたての味と冷えてからのなじんだ味、どちらも楽しみましょう。できるだけシンプルな手順かつ美味しいレシピでご紹介します。
部屋干しのニオイを防げ。梅雨時の洗濯トラブル解決法
洗濯物の嫌なニオイの原因と対策、またニオわせない部屋干しのコツなど、梅雨時の雨に負けない洗濯テクニックをお届けします。部屋干しの時期に役立つアイテムやサービスの紹介も。
“小ぎれい”を目指す。一人暮らしのお掃除スタイル
自分で汚した分を自分で掃除するのが、一人暮らしでは当たり前のこと。でも、誰も見ていないと思うと、つい手を抜いてしまいがちです。気持ちのいい暮らしを手に入れるためのお掃除の基本と、タイプ別のおすすめお掃除スタイルを紹介します。
さっと焼いてさっと煮る、豚肉と大豆のトマト煮込み
帰ってきたら、できるだけ早く食べたいひとりご飯のために、コトコト煮込めば煮込むほど美味しくなる煮込み料理を、ちょっぴりスピードアップして作ります。とんかつ用の豚ロース肉と、大豆とトマトの缶詰を使い、短時間で柔らかく仕上がるレシピです。
もう一人で悩まない。一人暮らしの不安&悩み解決法
一人暮らしをしている中でぶつかる不安や悩み。一人で何でも解決しようと無理をしていませんか。不安や悩み、トラブルを抱えたときの心構えと、いざというときに役立つ相談先について、まとめました。
炊飯器にポン!桜えびとじゃこの炊き込みご飯
材料を切ることも、火を使うことも不要。お米と一緒に材料を炊飯器に入れて、スイッチを押したら、あとは炊き上がるのを待つだけの簡単レシピです。干し桜えびとちりめんじゃこから出た旨みたっぷりのご飯は、ついついおかわりしたくなる美味しさです。
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