旅行ガイド古屋 江美子

海外では、たまに「えっ?!」と驚くような料理に出会うことがあります。盛り付けが一風変わったもの、ゲテモノのように見えて実はおいしいもの……などなど。今回は私が世界で出会ったユニークな料理をご紹介します。

グルメパラダイス香港はホテルのダイニングも充実。なかでもインターコンチネンタル香港は、美食家の舌をうならせる極上ダイニングが集まっている美食ホテル。今回は同ホテルの魅力をたっぷりお伝えします！

ドイツといえばビール！ そんなイメージを持っている人は多いはず。でも実はドイツはヨーロッパ有数のワインの名産地でもあるんです。今回は初夏のドイツで味わいたい美味しい旅へご案内します。

おいしいゴハンと人々の活気に溢れたベトナム、ホーチミン。そんな賑やかな町の一角に、日本人オーナーが経営する優しいレストランがありました。オーナーのベトナムへの愛がこもった、心温まるお店です。

インドのなかにあるチベット、ラダック。チベットよりもチベットらしいと言われるほど、チベット文化を色濃く残すインドの秘境です。壮大な景色とそこに住む素朴な人々に癒されるラダックの魅力をお届けします。

6月第1木曜日はアペリティフの日。食前酒として知られるアペリティフには実はもっと深い意味があるのをご存知ですか？ フランスのおいしい習慣、アペリティフ。ぜひあなたも楽しんでみてください。

南太平洋で見つけた底抜けに明るい本物のパラダイス、フィジー。陽気で食べることが大好きなフィジーの人たちは、そのグルメ事情もかなりユニーク！ 今回はフィジーのおいしい情報をたっぷりお届けします。

エストニアという国、どこにあるかご存知ですか？ エストニアの首都タリンは世界遺産にも登録された中世の街並みが美しいところ。オープンテラスで飲むビールと新鮮なシーフードも最高です！

悠々と流れるライン川、中世の佇まいをそのままに残す旧市街――そんなおだやかで美しい街、ドイツのデュッセルドルフに、かのナポレオンも訪れた老舗の名店がありました。

大人のためのテーマパーク、ラスベガス。その名物といえばカジノと……?! 答えは「バフェ」。バフェはいわゆるバイキング形式のレストラン。ラスベガスでは必ず味わいたい定番グルメなんですよ。