簡単スピード料理ガイド野口 英世

甘酒を使って簡単なおうちデザートを作りましょう。今回はひとつで二度楽しめるレシピ！甘酒と牛乳を 1：1で合わせれば、甘酒ミルク。それをゼラチンでかためれば、甘酒プリンになります。女子会やおもてなし、パーティーにもおすすめですよ。

1週間献立のレシピを覚えましょう。1週間分のお弁当をラクに作るために食材は日曜の買い物でまとめ買い！ さらに平日の朝15分で作るための下準備をします。肉や魚など傷みやすい食材は当日使う材料以外は冷凍するのが基本の保存テクニックです。

チョコレートケーキは焼けたけれど、どうやって贈ったらいい？ 上手な贈り方は食べる人、シチュエーションを想像することがポイントです。食べやすくて、ホールケーキの焼き上がりも確認できる、チョコレートケーキの簡単ラッピング術をご紹介します。

今回は生クリームなしの簡単チョコサラミのレシピをご紹介いたします。見た目がサラミな棒状チョコ、切り分けながらどうぞ。材料はチョコと同量のフィリング（ナッツやマシュマロ、クッキーなど）、粉糖だけ。ビニール袋で今年も簡単バレンタイン！ラッピングアイデアも紹介します。

米1合にきのこ1パック、醤油小さじ1、梅干1～2個、これだけで美味しい、きのこと梅の炊き込みご飯が炊飯器で簡単にできます。出汁いらずでもきのこから旨味がたっぷり！ 梅の酸味が味のアクセントになります。秋の行楽、おもてなしにもぴったりのレシピですよ。

型抜きクッキーにおすすめな基本となるバタークッキーの作り方を紹介します。今回は粉糖とジュースの簡単アイシングでキュートさアップ。バレンタイン＆ホワイトデーにはアイシングクッキーで気持ちを伝えましょう。失敗しないコツもご紹介しています。

ザーサイの塩分とうまみだけで味付けはをするのですごく簡単！2分でできる超速お手軽な中華風和え物のレシピです。麺類のトッピングやおつまみにも最適です。

いつものごはんからおもてなしまで使える、女性好みの変わり餃子を紹介します。エビと春雨をいれることで、ぷりぷり軽い食感に。三か所をつまんだだけの簡単な包み方も食べやすく、ちょっぴり新鮮かもしれません。おなじみの餃子にバリエーションを、と思ったら、是非お試しください。

生地はバターケーキと一緒のカップケーキレシピをご紹介いたします。普段のおやつには焼きっぱなしでカジュアルに、贈り物やおもてなしにはクリームチーズフロスティングで華やかに。ベーシックなレシピなので、オリジナルアレンジも楽しめます。

お菓子作り初心者さんも失敗知らずなラムボールのレシピです。便利ワザを駆使して、ストレスフリーなお菓子作りを楽しみましょう。材料にはカステラを使います。ラッピングのアイデアも紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。