毎日のお助けレシピガイド大石 寿子

簡単2分、初心者でも3分もあれば大丈夫。マグカップで作るあんまんレシピをご紹介いたします。コンビニに行くよりも、冷凍品を温めるよりも簡単な、あんまんの作り方を解説。朝食やおやつ、夜食にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

ブロッコリーを茹でて、即席アイオリソースをかけるだけの簡単な温野菜サラダのレシピです。湯が沸けば2～3分で食卓に出せます。ソースを電子レンジで熱々に温めれば、どことなくバーニャカウダです。「何かあと一品」というときにいかがでしょうか。

おめでたい日のごちそう「お赤飯」のレシピをご紹介。今回は、蒸し器を使った昔ながらの赤飯の作り方です。手間がかかりそうなイメージの強いお赤飯ですが、コツさえつかめば簡単です。もち米は前日からといでおくのがいいでしょう。

サイゼリヤのメニュー「ミラノ風ドリア」を再現する人気レシピ・作り方をご紹介します。黄色いターメリックご飯の上に、ホワイトソースとミートソースとチーズを重ねてオーブンで焼くレシピです。家で作っても同じくらいの値段がかかると思いますが、愛情も量も大盛です！

ふんわりもっちりの和風スイーツ「豆乳あんこ餅」があっという間に作れるレシピをご紹介いたします。今回は、ふわふわもちもちの餅を鍋で作ります。食感は餅ですが、餅ではなくて豆乳と片栗粉。餡を薄く伸ばせばお汁粉に、小豆あんをかければおぜんざいになりますよ。

今回は、炊飯器で作る黒糖さつま芋パンレシピをご紹介いたします。さつま芋をたっぷり練り込んだ美味しいパンですよ。作って楽しい！ 食べて美味しい！ 体に優しい！ 良いこと尽くめの手作りパン。おやつにも軽食にもおすすめです。

鍋にキャベツとツナとトマトを重ね、チーズとバターと一緒に煮込んだ、簡単でおいしいロシア風の鍋料理レシピです。材料を鍋に重ね入れて煮込むだけなので簡単です。塩気はあまり効かせない方が、素材の旨味が生きますよ。ぜひお試しくださいね。

今回ご紹介するのは、面倒な手間が要らない、炊飯器で簡単美味しいさつまいものケーキレシピです。ほくほくのさつまいもと、黒砂糖のやわらかな甘さが嬉しいケーキ。焼き立ての熱々は、表面はカリッ、中はホクホク。冷めたらしっとりもっちり。ぜひお試しください。

スポンジは炊飯器で焼くので簡単、ケーキの中にはフルーツがたくさん隠れており、切り分けて楽しいショートケーキのレシピをご紹介いたします。てっぺんにいちごを乗せればとんがり帽子のように愛らしい、いちごのドームケーキの作り方です。

紅茶ゼリーの上に泡立てたミルクゼリーを重ねてかため、ビールそっくりなゼリーを作ってみました。見た目はまるでビールそのものなトリックフードです。大人はビール、子供たちはまるでビールに見えるこのゼリーで、家族揃って乾杯できます。