簡単おしゃれな家ごはんガイドともなが あきよ

旬のスナップえんどうとクレソンをオリーブオイルと塩でオイル煮に。じっくり火を通すことで素材の旨みが引き出されます。

えびとソラマメと一緒にキヌアをにんにくで炒めたペペロンチーノです。えびの旨みやにんにくの香りがキヌアに移ってとてもおいしいくなります。ちょっとピリ辛味ですのでお酒にもぴったりですよ。

春を感じさせる食材菜の花にえびを加えて華やかな白和えに。おひな様の献立にもぴったりです。

相性ピッタリの生ハムと菜の花をのせた、サラダ感覚で食べられる洋風な寿司です。カッテージチーズを加えてボリュームアップ。お好みでマスタードマヨネーズを添えて。

市販の板チョコを使っておいしいチョコレートを手作り。中にはドライフルーツとグラノーラがたっぷり！

カリフラワーとベーコンを白ワインビネガーとハーブでさっぱりと軽く煮ました。

さつまいもの甘さとちりめんの塩気がクセになる味わいの炒め物です。