笹木 理恵

おうちグルメガイド笹木 理恵

ささき りえ

「食の楽しさ」を原点に、マニアックな取材を続けるフードライター

飲食業界誌の編集者を経て、2007年に独立。専門誌時代に培った知識を活かし、あらゆるジャンルの食をテーマに雑誌・WEBなどで執筆中。コンビニスイーツにも精通し、自宅で楽しめる日常的なグルメを幅広く発信するほか、近年は「食の未来」への取り組みについても意欲的に取材活動を行っている。

ガイド記事一覧

  • ローソンのクリスマスケーキは大人が楽しめるラインナップ

    ローソンのクリスマスケーキは大人が楽しめるラインナップ

    4年ぶりに平日となる2019年のクリスマスは、コンビニにとって追い風! 仕事帰りに自宅近くで受け取れるコンビニのクリスマスケーキの購入を検討する人も少なくないのではないでしょうか。ローソンのクリスマスケーキなら、大人も楽しめるはず!

    掲載日:2019年12月10日コンビニグルメ
  • 2018春!新しくなったコンビニ定番スイーツを徹底解剖

    2018春!新しくなったコンビニ定番スイーツを徹底解剖

    2018年春、コンビニスイーツがよりおいしく生まれ変わります!その第一弾が、ローソンの看板スイーツであるロールケーキとチーズケーキ、そしてファミリーマートのシュークリームです。開発秘話や、おいしさの秘密を取材しました。

    掲載日:2018年04月16日コンビニグルメ
  • 2018春のコンビニスイーツ最新動向&トレンド予測!

    2018春のコンビニスイーツ最新動向&トレンド予測!

    新商品が続々と発売されるコンビニスイーツ。2018年も3か月が過ぎましたが、今年はこれからどんな展開をするのでしょうか。各社へのインタビューを交えながらコンビニスイーツのトレンドを予測してみました。

    掲載日:2018年03月16日コンビニグルメ
  • セブンの本気!スイーツアンバサダーイベント潜入取材

    セブンの本気!スイーツアンバサダーイベント潜入取材

    セブン‐イレブンが2017年4月にスタートした「セブンスイーツアンバサダー」制度が、まもなく1周年を迎えます。会員10万人を突破したスイーツアンバサダーの狙いや現状をインタビューするとともに、人気の会員イベントにも潜入取材!ファンを集める取り組みについて紹介します。

    掲載日:2018年03月13日コンビニグルメ
  • ミスド、スタバ、タリーズ、コンビニドーナツ食べ比べ

    ミスド、スタバ、タリーズ、コンビニドーナツ食べ比べ

    2018年冬、ミスタードーナツでは、人気パティシエの鎧塚俊彦(よろいづかとしひこ)シェフが監修したチョコレートドーナツが発売されて話題に!そこで今回は、ミスド、スタバ、タリーズ、セブン、ファミマ、ローソンのドーナツの食べ比べをしてみました。

    掲載日:2018年02月13日コンビニグルメ
  • 冬はほっこり!コンビニのスイーツまん食べ比べ2018

    冬はほっこり!コンビニのスイーツまん食べ比べ2018

    コンビニの中華まんコーナーには定番のあんまん以外に、個性的なスイーツまんが発売されています!冬のおやつとして、ほっこり気分で楽しめるスイーツまんを食べ比べてみました。

    掲載日:2018年01月24日コンビニグルメ
  • 成城石井で本格料理が楽しめる!飲食充実の旗艦店OPEN

    成城石井で本格料理が楽しめる!飲食充実の旗艦店OPEN

    成城石井の新業態かつ最大規模となる「成城石井 トリエ京王調布店」が、2017年9月29日(金)にオープン!スーパーマーケットと飲食を融合させた“グローサラント”型店舗である同店には飲食スペースが併設され、つくりたてを楽しめるメニューが満載!寄り道してでも食べたくなるおすすめフードを一足先に体験してきました。

    掲載日:2017年09月27日コンビニグルメ
  • 秋は絶対モンブラン!コンビニスイーツ食べ比べ2017

    秋は絶対モンブラン!コンビニスイーツ食べ比べ2017

    秋を代表するスイーツの代表格であるモンブラン。コンビニでは定番商品として販売されていますが、秋から冬にかけては、いつもと違ったスペシャルなモンブランが発売されています。そこで、2017年秋に発売されているコンビニのモンブランを実食して、素材や味の違いを分析してみました。

    掲載日:2017年09月25日コンビニグルメ
  • 成城石井の「あの大人気スイーツ」ができるまで!

    成城石井の「あの大人気スイーツ」ができるまで!

    厳選した食材を取り扱うスーパー「成城石井」は、職人が手づくりしているスイーツも絶品揃いと評判です。そこで今回は「プレミアムチーズケーキ」や「モーモーチャーチャー」など、「成城石井」の人気スイーツの商品開発の舞台裏を取材しました。

    掲載日:2017年08月30日コンビニグルメ
  • おいしく腸活!コンビニの飲むヨーグルト飲み比べ

    おいしく腸活!コンビニの飲むヨーグルト飲み比べ

    健康増進の目的で、愛飲者が増えている「飲むヨーグルト」。腸内環境を整えられる、と人気です。コンビニでも各社オリジナルの飲むヨーグルトが売られていますが、含まれるビフィズス菌や砂糖の種類、カロリーなどには差が!そこで、代表的なコンビニの飲むヨーグルトを比較してみました。

    掲載日:2017年06月14日コンビニグルメ
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