お弁当関連情報(9ページ目)

今回は余った可哀想なそうめんを使い、目先を変えて子供が喜ぶパスタ風の可愛いお弁当に仕上げました。●ツナ缶は「ノンオイル」と書いている物を使って下さい。普段購入するツナ缶を使うと油が沢山含まれている為、仕上がりが油っぽくなってしまいます。●お弁当箱に詰める時はブロッコリーなど緑色の野菜を入れると綺麗に...続きを読む

長期休暇には家族でピクニックなんて如何でしょうか??ピクニックに持って行くと子供が喜ぶお弁当レシピです。今回のお弁当のポイントお盆休みが始まりました。子供を連れて田舎のお祖父ちゃん、お祖母ちゃんの家に行ったり、旅行に行ったりと予定を立てて実行していらっしゃる方も多いかと思います。しかし特に予定も無く...続きを読む

ヘルシーで美容にもおすすめ、でもしっかりお腹には満足感。少ない材料で、残りごはんを活用してできる、簡単ヘルシーな一皿は、生クリームやチーズなどの乳製品を一切使わず、豆乳を使用。アボカド1個を使い切るので、ごはんも、少なめで十分。アボカドの美味しさとまろやかさが堪能できます。続きを読む

毎年のお正月に届けられる、おばあさまの味。その味を毎年心待ちにしている、お孫さんのお嬢様たち。野菜の中でも特ににんじんが苦手、というお孫さんも嬉々として召し上がると言う「にんじんと大根の豆腐なます」（岐阜県・Yさん）は、さわやかさにピーナッツと豆腐のまろやかさが加わった、絶品でした。「母から娘に伝え...続きを読む

8月に入り今年も海水浴シーズンがやって来ました。海水浴に持って行くと子供達が喜ぶお弁当をご紹介します。今回のお弁当のポイント梅雨が明けていよいよ夏本番ですね。今年も子供達お待ちかねの海水浴シーズンがやってきました。海に行きたくてそわそわしているのではないでしょうか？海に行くと子供達は普段に増して元気...続きを読む

おにぎりは傷みにくくする為に寿司酢を加え、可愛い抜き型に詰めて形を作りました。ハンバーグは海を思わせるひじき入り。副菜にはビタミンCたっぷりの夏野菜「ブロッコリー」をごま和えにして添えました。●ハンバーグは玉葱と人参を摩り下ろすことでみじん切りにする手間を省きます。●ご飯は型の隅々までご飯を詰め、上...続きを読む

花火に持って行くと楽しくなる屋台風のお弁当です。子供が食べにくい焼きそばをなんと、こぼさず食べれられるように春巻きの皮で包んでいます！フランクフルトはカレーパウダーをプラスし屋台とはまた違った味を取り入れました。今回のお弁当のポイント屋台の定番メニュー、「焼きそば」を春巻きの皮でクルクル巻くことで、...続きを読む

屋台の定番メニューを子どもが食べやすいようにアレンジしました。焼きそばを春巻の皮で包んで手で持って食べれらるようにし、フランクフルトはカレーパウダーを加えいつもと一味違うものにしました。そしてフランクフルトには相性ぴったりのポテトを添えました。●スティック焼きそばは焼き上がった後に網の上で冷ますとカ...続きを読む

休日の遅い朝のブランチは、ささっと簡単に作りたい。ヘルシーで、しかも栄養もしっかり摂れるなら、なおうれしい。それならこのおどんぶりがおすすめです。ネバネバのオクラや長芋、コチュジャンで和えたマグロの赤身、うずら卵を添えて、あっという間にできあがり。オクラは、電子レンジで下ゆでするので、ご飯さえあれば...続きを読む

お子さんも大好き、うずらの目玉焼きをのせた「甘辛味の豚そぼろのどんぶり」。つけあわせの野菜も豚そぼろもフライパンひとつで仕上げました。今回のお弁当のポイントミツハシの「美食玄米」はとがずに炊けて手間いらず。白米同様簡単に美味しく炊けます。朝の忙しい時間に便利な10分でできるお弁当。今回は豚ひき肉を使...続きを読む