糖尿病
糖尿病予防・改善に使える栄養士オススメの献立、糖尿病食レシピをご紹介します。短時間献立、ボリュームのある献立、グルメな一皿まで、コツとポイントを押さえて解説します。
お薦めします。おいしさが伝わる究極の糖尿病レシピ本
名医、横山淳一教授(慈恵会医大)と料理研究家の有元葉子さんのコラボで、他に類を見ない糖尿病食のレシピ本が世に出されました。『医師と料理家がすすめる糖尿病レシピ』（筑摩書房）です。ヘルシー＆ナチュラル、一目見ただけでおいしさが伝わります。しかしこの本の真価は、改めて医学的食事療法の基本を考えさせてくれ...続きを読む
