渋谷・青山・表参道の焼肉

新しい焼肉の概念、流れを作った「よろにく」以前ご紹介した恵比寿「虎の穴」が焼きのサービスを提供する先駆者だとしたら、それを世に広め新たな付加価値として定着させたのが、今回ご紹介する「よろにく」ではないでしょうか。青山の骨董通りに位置する「よろにく」。オシャレエリアに相応しく、個室やウエイティン...続きを読む

日本の伝統文化・鷹匠鍋が気軽にいただけるお店冬は肉好きにとって最も楽しい季節ではないでしょうか。牛肉も一番美味しい季節は冬だと言われていますし、何といっても牛肉以外にも秋から冬にかけて狩猟が解禁となり、ジビエが楽しめます。ジビエというとフレンチでいただく印象が強いかもしれませんが、和食としてい...続きを読む

今最もお気に入りの焼肉店！ 追加注文でオーダーした「ゲタカルビ」。 渋谷と表参道のちょうど中間あたりにある焼肉店です。扱う肉がすべて松阪牛（内臓以外）であることを考えると...続きを読む