料理のおしゃれな盛り付け

ランチョンマットに古い帯を使いました。長い帯を切っただけですが、一枚ずつ模様が違うので、でも全く別のものでもないので、統一性もあって面白いです。

蟹の身とスモークサーモンを使ってですが、サーモンは薔薇のように巻いてみました。

大皿に揚げ豚と揚げナスとソース（タレ）を一緒に盛りつけます。

特にクリスマスには、プチケーキやアイスクリーム、フルーツ等をかわいく盛り付けてみてはいかがでしょうか。

平らなものに立体的なカップやグラスをアレンジするといつもよりちょっとおしゃれっぽくなります。

大根の皮とにんじんをシェード風に内部にローソクを立てています。

ほぼお正月にしか使わない竹の抜き型が、空を飛ぶ鳥の姿に見えてしょうがないので、鳥にしてみました。

お肉のような茶色いものがメインのときは、必ずカラフルなサラダや温野菜を添えるとプレートが映えます。

回転寿司で人気の海老マヨアボガド握りを、アボガドの皮に盛りつけました。

アンティークの食器を集めていますが、飾るだけでなく日常愛用しています。