シンガポールの和食・無国籍・各国料理レストラン(2ページ目)

シンガポールでミシュラン星付きタイ料理の味を満喫等身大の仏像がお出迎え南国シンガポールに来たんだから、美味しいエスニック料理を食べたい！でも、せっかくだから、ちょっと雰囲気のいいお店で……という時にお勧めしたいのが、こちらのKha。何と言っても、タイ料理としては世界で初めてミシュランの星を獲得したロ...続きを読む

シンガポールで極上の黒毛和牛が食べられるMASA川沿いのクラークキーエリアにあるお店日本の「肉好き」で、知らない人はいないでしょう、最高級の黒毛和牛を扱う事で知られる、精肉卸業者「ヤザワミート」のお肉が、実はシンガポールで食べられるらしい、と聞き、ロバートソンウォークにやって来ました！シンガポール川...続きを読む

マリーナベイサンズ隣、花いっぱいの温室で地中海料理を2012年、マリーナベイサンズの隣に誕生したばかりの植物園の温室にオープンした地中海料理のお店、POLLEN（ポーレン）。同年にミシュラン1つ星を獲得したロンドンの気鋭のシェフ、JasonAthertonのプロデュース。スペインの「エル・ブリ」で修...続きを読む

シンガポールの水族館に鉄人シェフの店、オーシャンレストランバイキャット・コーラこの巨大水槽に、子どもから大人まで目が釘付け！63席ある店内。どの席からも水槽は見やすい2012年12月にリゾート・ワールド・セントーサにオープンしたマリン・ライフ・パーク内にある世界最大級の海洋水族館「シー・アクアリウム...続きを読む

ガーデンズ・バイ・ザ・ベイの人気レストラン、スーパーツリーバイインドシン近未来的なガーデンズ・バイ・ザ・ベイの夜景。一番高いスーパーツリー（写真でピンクにライトアップされているもの）のトップにレストランがある2012年6月にシンガポールのマリーナ地区に誕生した、シンガポール最大の植物園「ガーデンズ・...続きを読む

週末、ランチやディナー時には、どのレストランやカフェも長蛇の列が出来る、オーチャード・エリア。今回は、そんな時のために是非知っておきたい、オーチャードの穴場的カフェレストランをご紹介しましょう。デパートにあるカフェレストランウッディーで落ちついた色調の店内。椅子やテーブルもリゾートにあるカフェのよう...続きを読む

シャングリ・ラホテルの『ザ・ライン』シリーズでシンガポールのホテルをご紹介している、＜ホテル・インフォメーション＞。パート6は、シンガポールの中心地オーチャードから少し入ったところに位置する『シャングリ・ラホテルシンガポール（Shangri-LaHotelSingapore）』です。第3回目となる今...続きを読む

日本でも大人気！台湾の人気点心レストランシンガポールの中心部、オーチャードにあるショッピングスポット、PARAGON（パラゴン）の地下1階にある『鼎泰豐』新宿タカシマヤに、NYタイムズ紙で世界10大レストランに選ばれた、台湾の人気点心レストラン『鼎泰豐（ディンタイフォン）』の支店が出来たと聞き、オー...続きを読む

日本をはじめ各国に支店がある、『コカ（CocaRestaurant、CocaSteamboat）』。本店はタイのバンコクにあり、タイ風すき鍋の「スチームボート（タイスキ）」でおなじみの50年近い歴史を持つ、有名チェーン店です。スチームボートとは、鶏がらなどのスープでお好みの具を煮ながら、たれをつけて...続きを読む

シンガポール川の向こうにクラークキーを望むリバーサイド・ポイントに、美味しいビールが飲めるレストラン『BREWERKZ（ブリュワークス）』があります。1997年6月にオープンして以来、99年には政府観光局から「ベスト・ダイニング」に選ばれるなど、シンガポーリアンにも人気のお店です。ここには、大きなビ...続きを読む