博多のおすすめグルメ

ザラっと感があるワイルドなスープ福岡には沢山のラーメン屋がある中、どトンコツな味を提供しているラーメン屋さんがこちら「魁龍」。私は博多店で頂きました。味玉ラーメンを注文。運ばれてくると、豚骨の美味しそうな香りがプンプンします。固めの麺に、濃厚スープが良く絡み付きます。一口食べて、「おおっ!!!うまい...続きを読む

何度食べても飽きのこないラーメン「秀ちゃんラーメン」博多のとんこつラーメンの中でも、超こってり系のラーメンがお好きな方は「秀ちゃんラーメン」がオススメです。ラーメンをオーダーして運ばれてくると、表面に脂の膜が張っており、底が見えないドロリとしたスープが特徴です。かなりギトついた感じに見えますが、食べ...続きを読む

博多ラーメンのルーツを開拓したとされる有名店博多の一番の繁華街である天神のど真ん中、博多大丸の目の前にある「元祖赤のれん節ちゃんラーメン」が便利でオススメです。以前働いていた職場にとても近かったので、友人達と夜ご飯としてよく通っていました。こちらの節ちゃんラーメンは戦後すぐから営業をはじめた老舗中の...続きを読む

博多で美味しいもつ鍋が食べたいなら「もつ幸」博多に来たらもつ鍋は外せません！新鮮で臭みのないプリプリのもつを食べたいなら、「もつ幸」へどうぞ。シャキシャキの女将さんが仕切っていらっしゃるお店で、もつの甘みが引き立つポン酢と柚子胡椒でいただく「あっさり系もつ鍋」。女性でも2人前～3人前は軽く行けてしま...続きを読む

「しばらく」ののれん。のれんをみてフラッと入ってしまうこともしばしば。先日、東京にてAllAboutの旅行系ガイドの集まりがあり、参加した時の一コマ。ラーメンの話の中で博多ラーメンの話題に。そこでどのお店を知ってる？と聞いてみると、TVチャンピオンで優勝した社長が経営している「一風堂」や、会員制だっ...続きを読む