火を使わない冷たいスイーツレシピ

■材料プレーンヨーグルト好みのジャムコーンフレークマシュマロ冷凍フルーツ市販のキャラメルアイス■作り方器にジャム（いちごジャムを使いました）ヨーグルト→マシュマロ（キッチンバサミで小さく切る）→コーンフレーク→ヨーグルト、この上に市販のアイス・ブルーベリー、ストロベリー、マンゴーのドライフルーツをの...続きを読む

■材料・作り方牛乳250ccと酢25ccで作ったカッテージチーズ（http://allabout.co.jp/gm/gc/74062/）に、塩をほんの少々、ハチミツ小さじ1/2～1、生クリーム少々（コーヒー用フレッシュクリーム1個使用）を混ぜて、カッテージチーズクリームを作り、好みの果物に添える（ま...続きを読む

牛乳に砂糖を入れて凍らせると、普通の氷のように固くならない性質を生かしたものです。お手軽なので、お子様でも簡単に作れます。またフルーツを加えずに牛乳と砂糖だけでも十分おいしいです。■所要時間5分（凍らせる時間は3～4時間）■材料牛乳フルーツ（缶詰でもOK）砂糖またはジュース（フルーツ缶を使う場合は不...続きを読む

■材料・作り方桃と、かき氷用の白蜜（またはガムシロ）を、ミキサーで砕いて器に半分敷き、かき氷をのせて残りのフルーツシロップをかけます。あとは好みのフルーツを飾り付けるだけです。桃のかわりにバナナでも、キウイフルーツ、イチゴでもおいしいです。夏のバナナは傷みやすく、すぐに柔らかくなります。また、桃も傷...続きを読む

■材料キウイフルーツ4個（2センチ角に切り、冷凍しておく）250～300グラムお砂糖40グラムレモン汁大さじ1■作り方1.フードプロセッサーで冷凍したキウイを粉々にします。2.1に砂糖とレモン汁を入れてフードプロセッサーで混ぜます。3.タッパーに入れて冷凍庫で冷やし、器にもって出来上がりです。■所要...続きを読む

■材料マンゴーピューレ・・・250ccドライマンゴー・・・・30gゼラチン・・・小さじ1（大さじ1の水でふやかします）■作り方1.鍋にマンゴーピューレを１００cc入れて火にかけます、ここに水でふやかしたゼラチンを入れて溶かします。2.ボールに残りのマンゴーピューレを入れ、1も入れ、泡立てない用に混ぜ...続きを読む

■材料冷凍のMIXベリー（冷凍いちごや冷凍ブルーベリーでもできます、好きな果物を冷凍しても作れます）水100cc＋ゼラチン10gをふやかしておく砂糖50g生クリーム200cc牛乳100cc■作り方1.フードプロセッサーで冷凍ＭＩＸベリーを粉々にします。2.鍋に牛乳を入れ、砂糖を入れ、溶けたら水でふや...続きを読む

私が良く作る火を使わない冷たいスイーツは、「ミルクプリン」です。■所要時間冷蔵庫で固まるまで40分■材料牛乳……300cc（※この分量だと少し固めに仕上がり、牛乳を50ccほど足すと柔らかめに仕上がります。）ゼラチン……5g砂糖(グラニュー糖の場合、スッキリした甘さに仕上がります)……30gバニラエ...続きを読む

簡単ヨーグルトケーキ材料の計量に、ヨーグルトの空きカップを使う、簡単、フワフワのヨーグルトケーキです。材料を空きカップで計りながら、混ぜるだけ！パウンドケーキよりも軽い食感で、おやつや朝食によく食べます。下の作り方は、基本の作り方。慣れてくれば、生地の半分にチョコを入れて、マーブル模様にしたり、ドラ...続きを読む