愛用している弁当箱

水筒を小さくしたような、保温できるマグカップのようなものです。これにスープやみそ汁、ぞうすいなんかを入れています。朝に熱々を入れておけば、お昼には程よい温度になっています。

曲げわっぱのお弁当箱を使っています。理由はなんといっても美味しいからです。ポイントは形ではなく素材と塗装です。白飯を入れる本体内側は無塗装。杉が白飯の湿気を調整します。

フタの内側に保冷剤と断熱材が入っているので、前の晩にフタを冷凍庫で6時間ほど凍らせてから使用すると、ランチタイムまで中の食材をヒンヤリ美味しく保てます。