スイーツ・デザート
スイーツ関連情報(7ページ目)
スイーツに関するとっておき情報をご紹介します。
記事一覧
ゼラチンのコラーゲン効果 美容と健康にゼラチンを！
ガイド記事
下井 美奈子ゼラチンというと、皆さんは何を思い浮かばれますか？ゼリー、ババロア、マシュマロなど、おなじみのお菓子を作るためにかかせない材料ですね。この身近なゼラチンの効用が見直されています。ゼラチンを1週間食べつづけた女性が、お肌の水分量がアップしたという実験をテレビで放映していました。ここで今話題のゼラチンを...続きを読む
リッツ一日体験＆プロへのコースレッスン＠パリ あのリッツでプロの技を学ぼう！
ガイド記事下井 美奈子ParisRitzEscoffierlesson「あこがれのホテル・リッツで料理とお菓子を学びたい！」そう思い立って、昨年パリへ留学しました。製菓・料理学校RitzEscoffierは、パリの最高級ホテル「ホテルリッツ」の地下1階にあります。地下一階は、ホテルリッツのメインキッチンがあり、朝一番には...続きを読む
パリに行くなら老舗のラデュレ
ガイド記事下井 美奈子▼最新ラデュレ記事はコチラ↓「ラデュレ」が銀座三越に日本初進出Sweets！＠Paris～タルト・オ・フレーズ・ア・ラ・ギモーブ・フレッシュ～「イチゴとマシュマロのタルト」■NAMEラデュレ■TEL01.40.75.08.75■ADDRESS75,ruedesChamps-Elysees75008P...続きを読む
しっとり ふんわり アールグレーのシフォンケーキ
ガイド記事下井 美奈子～アールグレーのシフォンケーキ～アールグレーの爽やかな香りがふんわり広がるシフォンケーキ。食後に、紅茶といっしょにいかがですか？＊文末の「アールグレー豆知識」もご覧くださいね☆◆材料20ｃｍ型1ホール卵黄生地■卵黄…6個■サラダ油…90cc■紅茶液（160cc）□紅茶（アールグレー）…30g□熱湯…...続きを読む
パリNo.1の味を、日本で味わう！ ジェラル・ミュロ＠Paris
ガイド記事下井 美奈子Sweets！＠Parisパリ１！とパリジャンも絶賛のお店が、日本でも味わえる～CharlotteAuxFranboises～■NAMEGerardMulot■TEL01.43.26.85.77■ADDRESS76,ruedeSeine75006Paris■STATIONメトロMabillon■CH...続きを読む
4月の魚？ 4月1日はポワソン・ダブリル
ガイド記事下井 美奈子4月1日はポワソン・ダブリル（ポアソン・ダブリル）ポアソン・ダブリルのお菓子4月1日は、皆様もご存知のエイプリルフール（AprilFool）です。この日は軽いいたずらで嘘をついても許される日として、お馴染みですよね。もともとは、AprilFoolは「だまされた人」を意味して、4月1日はAprilFo...続きを読む
～国際食品・飲料展～ FOODEX JAPAN 2001
ガイド記事下井 美奈子FOODEXJAPAN2001～国際食品・飲料展～～FOODEXJAPAN会場内～期間／2001年3月13日（火）～16日(金)会場／幕張メッセ【1～8ホール】時間／10:00～17:00（最終日は16:30まで）入場登録料／「入場登録カード」持参者（主に出展者より招待）は無料。その他は有料（￥5,...続きを読む
ザ・ペニンシュラ東京 スイーツ情報
ガイド記事下井 美奈子ザ・ペニンシュラ東京24階からの眺望ペニンシュラ・テディベア2007年9月1日に日比谷にオープンした、ザ・ペニンシュラ東京。世界の高級ブティックが立ち並ぶ仲通りをはじめ、東京にあらたなトレンドの発信地として急成長をとげている丸の内にあり、ＪＲ有楽町駅にも徒歩2分、銀座や東京駅に近い好立地にあります。...続きを読む
